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        二十四節(jié)氣,喝不同的二十四種茶(解析三)

        發(fā)布時間:2024-06-03
        拾陸 秋分
        宜飲:漳平水仙
        秋分起,氣溫逐日下降,養(yǎng)生講究陰平陽秘,收斂閉藏。漳平水仙,茶性中和,對胃刺激較?。灰蛴袧庥舻姆枷阄镔|(zhì)和豐富的內(nèi)含物質(zhì),能起到提神醒腦和排毒去濕的功效。同時,其濃郁的傳統(tǒng)風(fēng)味,使得香氣清高幽長,滋味醇厚適口。
        拾柒 寒露
        宜飲:正味鐵觀音
        寒露,露氣寒冷,將凝結(jié)也。此時,氣溫更低,應(yīng)注意潤肺生津、健脾益胃。正味鐵觀音發(fā)酵適度,生津回甘,確實適宜。同時,鐵觀音中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,有降低血壓、抗氧化等作用。
        拾捌 霜降
        宜飲:鳳凰單叢
        霜降時天氣寒冷干燥,需防秋燥秋郁。鳳凰單叢有形美、色翠、香郁、味甘四絕之稱,生津舒適,香盈怡人;而且其富含的茶多酚具有抗氧化的作用,可延緩肌體衰老,美容養(yǎng)顏,會令人愉悅。
        拾玖 立冬
        宜飲:武夷巖茶
        冬季自此開始,氣溫下降,宜滋陰潛陽、少食生冷。武夷巖茶巖骨花香,適中的發(fā)酵給人舒適的溫暖。而且,巖茶中豐富的芳香物質(zhì)能夠使人愉悅,咖啡堿等內(nèi)含物質(zhì)能讓人明目益思,它還含有人體必需的礦物質(zhì)等微量元素。
        貳拾 小雪
        宜飲:滇紅
        小雪時節(jié),適宜熱情的滇紅,花蜜香濃郁,滋味甜醇,而不失勁道,非常適合冬日調(diào)飲。它能祛寒暖胃,助溫補益腎;而且其富含的茶黃素,具有抗病毒、抗氧化、抗菌等功能。
        廿壹 大雪
        宜飲:臺灣凍頂烏龍
        大雪,至此而雪盛也,意味著嚴冬已至。一杯暖和舒適的臺灣凍頂烏龍,焙火的韻味與微蜜乳香恰到好處。而且,冬日少蔬菜,多肉類,烏龍茶內(nèi)含多酚類物質(zhì),可降脂解膩,是冬日適飲之茶。
        廿貳 冬至
        宜飲:普洱熟茶
        冬至,開始進入一年中最寒冷的日子,最宜溫補。熟普的茶性溫厚,對胃的刺激性很小,降脂,降壓,養(yǎng)胃,較適合中老年人群,也正是時令佳品。
        廿叁 小寒
        宜飲:廣西六堡茶
        古人認為,冷氣積久為寒,寒冷程度未至極點,故稱小寒。此時,宜飲老六堡茶。經(jīng)過深度發(fā)酵,湯色紅亮、滋味醇厚的六堡茶茶性溫厚,既可飽食之后飲之助消化,亦可空腹飲之清腸胃。發(fā)酵后,多酚物質(zhì)被氧化,刺激性物質(zhì)減少,能溫和驅(qū)寒,補益身體。
        廿肆 大寒
        宜飲:康磚
        大寒時節(jié),生機潛伏,萬物蟄藏??荡u適宜煮飲,少數(shù)民族同胞多用其調(diào)制酥油茶來搭配食物,不僅因為其滋味醇厚,驅(qū)濕御寒,也很好地說明了其有助于消化吸收和補充維生素、微量元素。
        二十四節(jié)氣的代際傳承將會繼續(xù)下去,這些茶與健康的密碼也會存續(xù)下去。這么多茶,品類繁多,選擇那杯適合你的茶吧~
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