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        新茶五招保鮮法

        發(fā)布時(shí)間:2024-06-02
        有人說(shuō)“愛(ài)上一個(gè)人,并能長(zhǎng)久的在一起,不是因?yàn)橐恢庇袗?ài)而是一種習(xí)慣,當(dāng)愛(ài)變成一種習(xí)慣時(shí)他們就能天長(zhǎng)地久,愛(ài)也就是習(xí)慣另一個(gè)人的習(xí)慣”,從此可看出習(xí)慣在日常生活中的位置?,F(xiàn)代喝茶也成為人們?nèi)粘I畹囊粋€(gè)習(xí)慣,喝茶不僅可以補(bǔ)充人體所需水分外,更是因?yàn)楹炔杩梢悦廊蒺B(yǎng)顏、保健養(yǎng)生,然而普洱茶更有投資與升值的作用,因此很多人開(kāi)始收藏普洱茶,普洱茶收藏最重要的就是普洱茶保存。為在家介紹普洱茶新茶保存方法,這五招可保茶新鮮,茶葉再好,如果存放不當(dāng)則很容易變味。引起茶葉不良變化的原因很多,溫度、濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會(huì)造成茶葉色澤、香氣的流失。
        1、生石灰貯存法:選用干燥、封閉的陶瓷壇,放置在干燥、陰涼處,將茶葉用薄牛皮紙包好,扎緊,分層環(huán)排于壇的四周,再把灰袋放于茶包中間,裝滿(mǎn)后密封壇口,灰袋最好每隔1-2個(gè)月?lián)Q一次,這樣可使茶葉久存而不變質(zhì)。
        2、木炭貯存法:取木炭1公斤裝入小布袋內(nèi),放入瓦壇或小口鐵箱的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列其上,直至裝滿(mǎn),再密封壇口,裝木炭的布袋一般每月應(yīng)換裝一次。
        3、暖水瓶貯存法:將茶葉裝進(jìn)新買(mǎi)回的暖水瓶中,然后用白蠟封口并裹以膠布。此法最適用于家庭保管茶葉。
        4、化學(xué)貯存法:用較厚的塑料袋,將除氧劑固定在一個(gè)角上,然后封好茶葉袋,除氧劑在一兩天內(nèi)能將茶葉的氧氣吸收掉,實(shí)現(xiàn)除氧封存,效果很好。
        5、冷藏貯存法:將含水量在6%以下的新茶裝進(jìn)鐵或木制的茶罐,罐口用膠布密封好,把它放在電冰箱內(nèi),長(zhǎng)期冷藏,溫度保持在5℃,效果較好。
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