蒸發(fā)溫度是由制冷工藝溫度確定的。在真空冷凍干燥機中，蒸發(fā)溫度一般比制冷工藝溫度低5℃左右，在干燥箱中，蒸發(fā)溫度比制品的所需溫度低5℃左右，這個制品所需溫度即為制品共晶點(也稱共熔點)溫度。共晶點溫度即是制品溶液中所有物質都凍結的溫度。
所以我們沒有必要將干燥箱制冷溫度設定得很低，如制品共晶點溫度為-35℃，蒸發(fā)溫度-40℃即可滿足要求，如制品共晶點溫度為一45℃，蒸發(fā)溫度一50℃就夠了。沒有必要將干燥設備蒸發(fā)溫度降低更低的水平。
同樣溫度也不是越低越好，為滿足水汽從干燥箱流向需要，二者之間應有一個壓力差。這個壓力差在密封容器內是由其兩者溫度決定的。一般干燥箱有10’15℃溫差即可滿足要求。所以當干燥箱溫度在45℃時即可滿足要求，由于有5c左右傳熱溫差蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度在65℃即可達到要求，沒有必要一再降低。
關鍵詞：冷凍干燥機 干燥設備 蒸發(fā)器