酸辣粉又叫鮮粉、苕粉、土豆粉，涼粉，是傳統(tǒng)名小吃，系純?nèi)痪G色食品，長期以來一直深受人們的喜愛，主粉由紅薯，紅苕，豌豆淀粉單一或混合粉后，進入機器內(nèi)熟化成型后，再加入各種調(diào)味品后即可食用或銷售，以“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”的口味，在全國各大城市銷售異?；鸨?。天華酸辣粉機結(jié)構(gòu)緊湊，體積小、占地面積小，重量輕、性能穩(wěn)定，使用照明電源，采用電熱水煮自動控溫裝置，避免了傳統(tǒng)熬漿易糊鍋的缺點，操作簡便，只需將淀粉漿倒入機器，即可熟化成型不同粗細(xì)寬窄的酸辣粉，產(chǎn)品薄筋光亮、滑溜爽口。天華酸辣粉機一機多用投資少，見效快，可以生產(chǎn)粉條粉絲涼粉涼皮米豆腐酸漿米線等，是家庭、個體、開門市店理想的食品機械。型號thf-60，電機220v1440轉(zhuǎn)2.2kw，產(chǎn)量：50-60公斤/小時，價格：2860元/臺，不銹鋼型5280元，thf-80型，適用動力220v1440轉(zhuǎn)3kw，產(chǎn)量70-80公斤/小時，價格普通型3600元/臺，不銹鋼型5800元。thf-180型適用動力380v1440轉(zhuǎn)7.5kw，產(chǎn)量180-200公斤/小時，價格普通型4000元/臺，不銹鋼型6500元（不含電機和運費）。