大棚葡萄采收后的管理措施，直接影響翌年的產量和經濟效益，是葡萄栽培的重要環(huán)節(jié)。
1.及時揭除棚膜。由于大棚栽培條件改變了葡萄本身固有的自然生長規(guī)律，結果枝形成的冬芽受棚內光照和營養(yǎng)的影響，會造成花芽分化不良，翌年結果質量差，甚至絕產。為保證葡萄結果母枝形成分化良好的冬芽，應在葡萄采收后，及時揭除棚膜。揭膜前應有10～15天的放風鍛煉，使植株逐漸適應外部的環(huán)境條件后再全部揭除，以免揭膜過急出現(xiàn)“閃苗”現(xiàn)象。
2.更新修剪。為保證大棚葡萄的連年豐產，采收后應及時更新修剪，使之形成良好的結果母枝，這一點尤其重要。修剪方法因品種、整形方式和栽植密度而異。就品種來講，生長勢較旺的品種應將地上部全部疏除，重新萌發(fā)培養(yǎng)結果母枝，或將當年結果枝重截促副梢培養(yǎng)結果母枝，但修剪不能過晚，要在6月初完成，否則，由于新梢重新建造錯過了花芽分化的最佳時期，而造成花芽分化不良，成花效果差。生長勢相對較弱的品種應從近地面處選1～2個粗壯新梢，作為翌年的結果母枝，其余全部疏除或將原結果枝留副梢培養(yǎng)較好。
3.采收后及時追肥澆水。葡萄從萌芽到成熟的整個生育期內，經歷了開花、長蔓、結果的過程，消耗了大量營養(yǎng)，樹勢較弱，而此時正值結果母枝發(fā)育的關鍵時期，所以必須及時施肥澆水，促進根系生長，增強樹勢，增加樹體貯藏營養(yǎng)水平，以提高花芽分化的數(shù)量和質量。
4.病蟲害防治。大棚葡萄采收后，正值高溫多雨季節(jié)，葡萄霜霉病特別嚴重，要注意防治?？捎眉姿`800倍液或大生m—45配合波爾多液交替使用，每10～15天噴1遍，如有蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬等害蟲發(fā)生，可用2000倍速滅殺丁、掃螨凈、功夫、阿維菌素等農藥防治。