茶氣是指普洱茶作用于人身體所出現(xiàn)的一種反應(yīng)，并非如某些喜歡故弄玄虛的人所說的那樣，是一種看不見摸不著的形而上之物。茶氣不是苦澀味。總的來說，茶氣是一種物質(zhì)性的化學(xué)成分。茶氣強(qiáng)弱，可以在一定程度上判別一款普洱茶的品質(zhì)。
茶韻是比較抽象的感受。 綠茶、龍井、烏龍、鐵觀音，很難說有茶韻，原因是除普洱茶以外的一切茶類從品飲上講都只是作用與人的口腔，或只是停留是味覺、嗅覺上，且口感單薄。普洱茶不同，云南大葉種茶葉自身的品質(zhì)、存放的時(shí)間性、普洱茶味道所特有的厚度，都直接地作用于人的整個(gè)身體，讓人品飲后獲得全身心的滿足感。比如說，一泡品質(zhì)上等的普洱茶在品飲后會(huì)對(duì)人的舌面、兩顎、喉嚨形成包圍感，但喝其他茶就不會(huì)有這樣的感覺。普洱茶的茶氣、湯感、韻味，為其他茶類所無。