雞冠花原產(chǎn)印度，原名“波羅奢花”，在我國種植已上千年，其枝葉婆娑，花色美麗，花頭酷似雄雞頂冠。宋人趙企曾有“精美非常佯欲動，五更只欠一聲啼”的佳句，稱贊雞冠花活潑逼真的風(fēng)范。
雞冠花又名雞冠、紅雞冠、雞公花，為莧科青葙屬一年生木本花草。株高30厘米至90厘米。莖挺立，上部呈扁平狀，赤色或綠色，具棱狀縱溝，分枝少。葉互生，卵狀披針形或線狀披針形，全緣無鋸齒，具短柄，先端漸尖。葉色常有綠、黃綠、殷紅或紅綠相間等差別色彩。頂生肉質(zhì)穗狀花絮多呈扁平狀，似雞冠樣，中部以下聚生少數(shù)小花。花被膜質(zhì)，5片，上部花多進(jìn)化，但被羽狀苞片，花色深紅、緋紅、黃、白及復(fù)色，子房球形，胞果卵圓形，種子玄色有光芒，花期凡是8月至10月。
常見種植的范例和種類有：
平凡雞冠，高40厘米至60厘米，很少有分枝，花扁平雞冠狀，四環(huán)疊皺，花色有紫紅、緋紅、粉、淡黃、乳白，單或復(fù)色。常見高棵型種，高80至120厘米以上，矮棵型種15厘米至30厘米，多紫紅或殷赤色。
子母雞冠，高30厘米至50厘米，多分枝而精密向上成長，株姿呈廣圓錐形?；ㄐ醭实箞A錐形疊皺麋集，在主花絮基部生出多少小花絮，側(cè)枝頂部亦能開花，多為鮮橘赤色，偶然略帶黃色。葉綠色，略帶暗赤色暈。
圓絨雞冠，高40厘米至60厘米，具分枝，不發(fā)展，肉質(zhì)花絮卵圓形，外貌流蘇狀或絨羽狀，紫紅或玫赤色，具光芒。
鳳尾雞冠，別名蘆花雞冠或掃帚雞冠，株高60厘米至150厘米或以上，全株多分枝而發(fā)展，各枝端著陌生松的火焰狀花絮，外貌似蘆花狀細(xì)穗，花色富變革，有雪白、乳黃、橙紅、玫紅至暗紫，單或復(fù)色。
雞冠花原產(chǎn)印度、西北亞寒帶亞寒帶地域，性喜低溫而氛圍干爽情況，適生溫20℃至30℃，不耐寒涼，需光照長而富足，請求含腐殖質(zhì)蓬松肥美的沙質(zhì)泥土，不耐貧瘠?？捎眠^量一樣平常田舍肥作基肥。盆栽鄰近花期可追施淡薄液肥1次至2次。低溫成長期請求水分富足，應(yīng)防泥土枯燥和干冷積澇。
雞冠花收獲滋生，高棵型種宜在初春溫室或陽畦收獲，一樣平常露地收獲宜在5月中旬。收獲覆土宜薄，以看不見種子為度，幼苗長出1片至2片真葉時候植。苗期起大土坨倒畦移植一兩次，蹲苗促發(fā)側(cè)根，使植株健壯。移植不行散坨。
雞冠花地植盆栽均宜，為春季花壇和丑化情況的緊張花草，并可作切花。雞冠花為異花授粉動物，種類中間極易雜交變異，留蒔植株應(yīng)細(xì)致斷絕。種子可入。