自古以來，人們對不同年齡段的老人都有雅稱。如：60歲稱為花甲之年；70歲稱為古稀之年、懸車之年；八九十歲稱為朝杖之年、耄耋之年；百歲的稱為期頤之年。
那么，您聽說過茶壽嗎？今天筆者就跟大家來講講“茶壽”。
茶壽，用來代指108歲壽齡。其寓意有幾個(gè)方面。
第一，最直觀的原因是“茶”字的草字頭為雙“十”，相加即“二十”；而中間的“人”可以看做為“八”；底部的“木”即“十”和“八”，相加即“十八”。中部和底部連在一起構(gòu)成“八十八”，再加上部分的“二十”，一共就是“一百零八”，故稱茶壽。
第二，以茶喻壽，和茶樹的壽命分不開。茶樹的壽命是非常長久的，若無人為破壞和水土流失等環(huán)境變化因素直接影響，茶樹一般是不會老死。而有的茶樹樹干即是枯死了，被鋸掉枯枝后，只要下幾場雨，不久后又會在樹頭長出新的枝葉。茶樹的生長期限的確比人類的壽命長多了，所以以茶喻壽，具有祝福長壽的美好寓意。
圖為“滇紅之鄉(xiāng)”——云南鳳慶，3200多年的古茶樹
第三，飲茶使人健康。現(xiàn)代科學(xué)證明，茶富于營養(yǎng)，飲茶能滿足人體對多種維生素和微量元素的需要。茶的天然、營養(yǎng)、保健、治病等特點(diǎn)已使茶從當(dāng)代綠色健康飲品，跨越至延年益壽，防病治病的健康養(yǎng)生保健品行列中。隨著社會的發(fā)展，科學(xué)的進(jìn)步，茶的應(yīng)用范圍還將日益擴(kuò)大。茶的營養(yǎng)成分和藥理功能決定了它的食用和藥用兩種功效兼?zhèn)涞膶?shí)用價(jià)值，因此，人們對茶的需求量也將迅速增加，茶對與人們的身體健康方面有著舉足輕重的貢獻(xiàn)，所以“茶壽”是非常好的寓意。
一張圖看懂茶中的有效成分
茶樹的新鮮葉片當(dāng)中，水分占75%-80%，，干物質(zhì)中占22%-25%。
茶葉中的化學(xué)成分，經(jīng)過分離鑒定的已經(jīng)有700多種了，種類真是非常的豐富。另外，加工過程中，反應(yīng)形成更多的成分。我們喝茶之所以能喝到苦味、澀味、甜味、回甘各種細(xì)膩的層次，香氣有花香、果香、豆香、嫩香、蜜香，就是因?yàn)椴枞~中的物質(zhì)實(shí)在是太豐富了。
茶中有“三寶”
茶多酚、咖啡堿、茶氨酸，是茶葉的“特征性成分”，可以說是茶中三寶。
1、茶多酚：人體保鮮劑
茶中的茶多酚含量高達(dá)18%-36%，是茶中最重要的成分。眾所周知，關(guān)于茶葉抗氧化功能的研究，都是關(guān)乎茶多酚的。
簡而言之，自由基會攻擊和破壞人體的組織和細(xì)胞，從而導(dǎo)致種種后果，諸如衰老、器官病變、皮膚變壞、癌變等等。茶多酚清除自由基，可以說是人體的保鮮劑。有一個(gè)著名的抗氧化能力比較實(shí)驗(yàn)：2杯綠茶=4個(gè)蘋果=5個(gè)洋蔥=7杯橙汁。
2、咖啡堿：提神抗疲勞
前文提到，茶中的咖啡堿比咖啡中含量高，但是由于最早是在咖啡中發(fā)現(xiàn)的咖啡堿，所以也只好以此命名，真是委屈茶了。
咖啡堿具有提神益思、強(qiáng)心利尿、消除疲勞等功能。喝了茶感覺精神很好，就是咖啡堿在起作用，過去的人喝茶，最注重的就是喝茶提神的作用。尤其是一些老農(nóng)，即使是粗大的茶葉，如果沒茶喝，干活都是沒有力氣的。
3、茶氨酸：天然的鎮(zhèn)靜劑
茶中的氨基酸，共有26種，而茶氨酸是其中含量最高、最特別的氨基酸，因?yàn)椴璋彼釒缀踉谄渌参锢镎也坏?，是茶特有的?br>如果說咖啡堿提神，則茶氨酸是安神的。這兩者相輔相成，讓茶葉有提神的作用，但又不會過度興奮。茶氨酸被稱為“天然的鎮(zhèn)靜劑”，能夠使人注意力集中。浙江大學(xué)的王岳飛教授提到，咖啡堿的作用是短期產(chǎn)生的，而茶氨酸的安神、增強(qiáng)記憶則是長時(shí)間的積累才會顯現(xiàn)的。
單獨(dú)看這些成分，各有各的好，它們?nèi)慷技械搅艘槐柚型ㄟ^互相作用，便產(chǎn)生了更大的能量，從國際平衡營養(yǎng)學(xué)角度來看，茶的組成成分最合理，在人體的營養(yǎng)和代謝協(xié)調(diào)起到了一個(gè)很好的平衡作用。
茶，無疑是全世界最偉大的一種飲料。如今，全世界一年喝掉的茶有9000億杯。茶是全世界除了水以外消耗最大、最普及的一種飲料。
用“茶壽”指代108歲，一方面體現(xiàn)了對長壽的一種期盼，另一方面也體現(xiàn)了“茶”對于人們身體健康的功效。正因?yàn)槿绱?，茶才這么好，是我們的心頭寶，其它任何東西都替代不了。