豆瓣蘭葉形優(yōu)美，花瓣韻味十足，具有獨特的觀賞價值，作為蘭科開發(fā)較晚的品系，數(shù)量較少，價值極高，受到越來越多蘭友們的追捧。
豆瓣蘭，即云南眾多的優(yōu)秀蘭花品種之一，飛肩是其中一種花型。
豆瓣蘭是春蘭的一個亞種，不開花的話，長得跟春蘭差不多，很難分辨。開花以后，就不用說了，豆瓣蘭花瓣厚，深綠，花型不錯，就是不香。
豆瓣蘭栽培的前期準備 栽培管理的硬件及軟件
栽培管理硬件條件
1、良好的光照(座向最好蘭棚能東向及南向);
2、良好的通風(fēng)條件：室外、室內(nèi)、蘭盆的通風(fēng)環(huán)境;(可用電風(fēng)扇或換氣扇等);
3、室內(nèi)良好的濕度環(huán)境：地上潑水、水簾等。
栽培管理軟件條件
1、健壯不帶病的好苗子;
2、具備一定的蘭花鑒賞知識;
3、具備一定的蘭花栽培管理知識。
栽培的盆具
1、優(yōu)先選用塑料盆：必須規(guī)范透氣，便于規(guī)范管理;
2、陶盆、瓦盆等不為首選。
栽培基質(zhì)
1、選用刺栗葉、蛇木、生顆粒紅土、羊糞、火燒土、樹皮、植金石等，原則上所栽葉子必須腐爛透，能生菌子的更好;羊糞也必須腐熟透，其它不必太講究(九洲紅梅的栽培植料葉子70～85%，10～25%的生顆粒紅土或加一點蛇木、植金石、羊糞、樹皮等均可);
2、所選配的植料原則上必須通風(fēng)、透氣、濾水、肥料適中。
豆瓣蘭的土壤選擇 豆瓣蘭對土壤選擇要求較高，半軟性植料為佳。對于弱苗：根系還不穩(wěn)定，要以養(yǎng)根為目的，最好選擇肥力偏瘦的植料，比如說可以將顆粒生紅土、刺粟葉、火燒土和腐松針以3:4:1:2的比例進行混合。
對于壯苗：最重要的是生長開花，因此可適當增加刺粟葉的比例來提高土壤肥力顆粒生紅土、刺粟葉、火燒土和腐松針以2:61:1的比例進行混合。
豆瓣蘭的花盆選擇 選擇透氣性良好的塑料盆為佳，陶盆也可以。
豆瓣蘭植株的修整 挑選生長旺盛、健壯的豆瓣蘭，用凈水沖洗蘭根，然后用消過毒的剪刀剪除干枯的腐根、黑根，再用稀釋過的高錳酸鉀浸泡蘭株半個小時后取出，置于陰涼處風(fēng)干。
豆瓣蘭栽培的日常養(yǎng)護 豆瓣蘭的水分供應(yīng) 豆瓣蘭耐水性一般，所以在養(yǎng)護的過程中被不可過多的澆水，不可積水，當土壤表面干燥時澆少量的水潤濕盆面即可。夏季一般隔一天潤一次盆，每月澆透兩次水，秋季一個周潤兩次盆，每月澆透一次水。冬季適量控水，可一周潤一次盆。
豆瓣蘭的光照管理 豆瓣蘭生長需要光照周期較長，夏秋兩季需適當遮陰，冬春季不需遮光。光照不足有可能導(dǎo)致豆瓣蘭不易開花，所以要多把豆瓣蘭拉出來曬曬。
豆瓣蘭的溫、濕度控制 豆瓣蘭性喜冬暖夏涼，最適生長溫度為15-28℃，春秋兩季溫度不需過多關(guān)注，夏季氣溫超過35℃生長緩慢，可通過遮陰、噴霧來降溫，冬季溫度低于10℃需移入室內(nèi)防止凍傷。適宜的空氣濕度為70-80%，冬季適宜濕度為50-60%。
豆瓣蘭的施肥措施 豆瓣蘭栽培介質(zhì)營養(yǎng)豐富，所以在栽培過程中無需施用化學(xué)肥料，在一年一次的換盆或換土過程中混入適量餅肥或羊糞都可以為豆瓣蘭提供足夠的營養(yǎng)，中間一般不施用任何肥料。
豆瓣蘭的通風(fēng)管理 豆瓣蘭在通風(fēng)良好的環(huán)境中，促進蘭株的呼吸作用，加快新陳代謝促進生長；如果通風(fēng)條件差，容易引起細菌、霉菌大量繁殖，帶來腐病和霉病不利于蘭花的生長，通風(fēng)場所的選擇要充分考慮到風(fēng)力，避免大風(fēng)、寒風(fēng)吹襲損折葉片。
栽培管理中出現(xiàn)燒尖、倒苗、僵苗等情況
1、燒尖：大多為澆水時機把握不當(過干或過濕)，水溫、盆溫、蘭室溫度溫差太大等造成，表現(xiàn)為葉尖淺白色或淺褐色;肥傷也可造成燒尖，表現(xiàn)為葉尖黑色;
2、倒苗：澆水溫度掌握不好，且澆水時水積在苗心，在溫度上升或陽光直接照射下，造成脫水倒苗;其他如老苗、病苗等也會造成倒苗;
3、僵苗：因澆水溫度過高或過低，以及蘭盆在陽關(guān)下強烈照射等造成盆溫過高，蘭根生長停滯，特別是經(jīng)常放在高溫下;反之放在低溫下，也可造成蘭根生長停滯，造成僵苗。
出現(xiàn)上述情況一般是管理過程某些環(huán)節(jié)不到位造成的，或是蘭根出現(xiàn)問題造成的。養(yǎng)好蘭花必須把蘭根養(yǎng)好，才能栽培好蘭花。栽培蘭花是一個系統(tǒng)工程，每一個環(huán)節(jié)都很重要，管理的好壞決定了栽培的質(zhì)量。
栽培者的良好心態(tài)
1、必須對所栽蘭花品種的性狀有較深入了解，對各個蘭花品種的獨特習(xí)性及生長規(guī)律必須有所區(qū)分，不能不分品種及不考慮不同的品種特性做相同的栽培管理，更不能拔苗助長，急以求成；
2、對所栽培的蘭花期望值必須有一個正確的定位及實際的目標；
3、必須堅持自己的實際情況，根據(jù)自己的栽培環(huán)境、管理習(xí)慣，摸索出一套符合自己實際的栽培經(jīng)驗，不能朝三暮四，一聽別人說好就改掉自己的栽培管理方法，最后無所適從，無法栽培。
4、豆瓣蘭的生長習(xí)性對栽培管理的要求不高，干一點影響不大，一般栽培發(fā)苗率不如蓮瓣蘭，但栽培得法，有的品種如九州紅梅發(fā)苗率也可達到1：1，或1：2，效益可觀。
豆瓣蘭的品種分類 種類
豆瓣蘭是春蘭的一個亞種，不開花的話，長得跟春蘭差不多，很難分辨。開花以后，就不用說了，豆瓣蘭花瓣厚，深綠，花型不錯，就是不香。
判別方式
香豆瓣很少見，是豆瓣蘭和春蘭或者蓮瓣雜交的。要分辨沒開花的豆瓣蘭，可以這么看。春蘭葉子更纖細，短，軟，而豆瓣蘭葉質(zhì)比春蘭厚硬寬，比較狂放，根也比春蘭粗長。這么說了你看見豆瓣蘭也很難分辨，最好弄一棵豆瓣蘭和一棵春蘭，拿在手里比一比你就什么都知道了。