核桃是比較喜溫的樹種。通常認(rèn)為核桃苗木或大樹適宜生長的年均溫8-15'c，極端最低溫度不低于一30t，極端最高溫度38'0，無霜期150天以上的地區(qū)。幼齡樹在一20℃條件下出現(xiàn)“抽條”或凍死;成年樹雖能耐一30℃低溫，但在低于一28^--26℃的地區(qū)，枝條、雄花芽及葉芽受凍。
核桃展葉后，如遇一4~一2℃低溫，新梢會(huì)受到凍害;花期和幼果期氣溫降到一2~一1℃時(shí)則受凍減產(chǎn)。生長溫度超過38-40℃時(shí)，果實(shí)易被灼傷，以至核仁不能發(fā)育.
鐵核桃適合亞熱帶氣候，要求年均溫16℃左右，最冷月平均氣溫4.1000，如氣溫過低，則難以越冬。核桃對(duì)溫度有什么要求?盆景