播種
采用果核直接播種。必須注意從果大、核小的優(yōu)良母株上采集充分成熟的果實(shí)，一般以秋季播種為好，具體時(shí)間可以在9月下旬進(jìn)行。澆足水分，用細(xì)土或砂子覆蓋。翌年春季待幼苗長(zhǎng)到10厘米至15厘米時(shí)，便可從苗床進(jìn)行移植。如果春季播種繁殖，那么應(yīng)該在種子洗凈晾干后用濕砂層積沙藏，早春取出條播。用種子繁殖的梅樹(shù)能耐旱。生長(zhǎng)勢(shì)旺，適宜于山坡種植。但這種方法育出的梅樹(shù)遺傳性不穩(wěn)定，變異大。
嫁接
砧木除用梅的實(shí)生苗外，也可用毛桃、山桃、李、杏作砧木，以梅砧為最好。可以進(jìn)行搭接或劈接，所謂搭接，即將接穗的下端和砧木的上端，都以鋒利的刀斜削成馬耳形，然后盡一邊對(duì)齊綠皮層，相合扎緊；所謂劈接，即將接穗下端削成楔形，把砧木劈開(kāi)，插入楔形接穗，注意盡一邊對(duì)齊綠皮層，扎緊。搭接和劈接都用枝接法，通常在早春樹(shù)液流動(dòng)前進(jìn)行。在梅樹(shù)生長(zhǎng)期內(nèi)，也可在作為砧木的梅、杏苗上芽接，即在砧木的莖基部，用芽接刀劃深達(dá)木質(zhì)部的“t”字形，輕輕挑開(kāi)皮層，把需要繁殖的梅花品種枝條上的芽眼，略帶木質(zhì)部都削成盾形芽片，迅速插入砧木上“t”形皮層內(nèi)扎緊，待15至20天后，接穗芽眼已和砧木愈合，即可松綁。不管枝接或芽接，成活后都應(yīng)在苗圃地培育1至2年，然后用于栽植。
為快速獲得大樹(shù)梅花，可用野生大梅苗或桃樹(shù)（干粗4厘米至6厘米），移植成活后重剪，次年在新抽生的枝上換接需要的優(yōu)良梅花品種。以桃為砧，嫁接易活，目前在生產(chǎn)上普遍應(yīng)用。常用的有埋根法，桃嫁接梅花，生長(zhǎng)快，開(kāi)花早，但三年后容易出現(xiàn)“大小腳”現(xiàn)象，可先用桃砧嫁接梅花，嫁接生長(zhǎng)一年后，全部刨起，定植時(shí)，使嫁接部位低于地平面，入土4至7厘米，用利刃在梅花嫁接部位縱割幾道口子，深達(dá)木質(zhì)部，并用25ppm的abt生根粉2號(hào)溶液液拌和泥團(tuán)包裹傷口處。再培土15厘米至25厘米，注意保墑。生長(zhǎng)1年后，梅樹(shù)就可發(fā)根，這樣，梅花樹(shù)長(zhǎng)大后就可形成二層根，上面一層是梅樹(shù)根，下面一層是桃砧根，上盆或地栽綠化時(shí)上層根發(fā)揮作用，下層根可除去，這樣，梅花就可保持正常生長(zhǎng)。
扦插
扦插繁殖梅花操作簡(jiǎn)便，技術(shù)也不復(fù)雜，用吲哚乙酸500ppm或萘乙酸1000ppm水劑快浸處理插條，成活率有所提高，對(duì)難以生根品種也能促進(jìn)生根。梅花的扦插以11月份為好，因此時(shí)落葉，枝條貯存有充足的養(yǎng)料，容易生根成活。選一年生10厘米至12厘米長(zhǎng)的粗壯枝條作插穗，扦插時(shí)將大部分枝條埋入土中，土面僅留兩三厘米，并留一芽在外。要求扦插地土質(zhì)疏松，排水良好。扦插后澆一次透水，加蓋塑料薄膜，這樣能保持小范圍的溫度和濕度，提高扦插成活率，翌年成活后，逐漸給以通風(fēng)使之適應(yīng)環(huán)境，最后揭去薄膜。第三年春便可定株移栽。
壓條
壓條繁殖宜在2至3月進(jìn)行，選擇1至2年生枝條，在壓入土壤的枝條下方割傷2至3刀，注意不要割得太深，如傷木質(zhì)部會(huì)影響生根，秋季生根后就可割離成為新植株。高壓法往往用作繁殖大苗，來(lái)年早春即可開(kāi)花?？捎诿酚昙竟?jié)在母株上選適當(dāng)枝條刻傷，用塑料膜包疏松的混合土（如泥炭加水蘚），兩頭扎緊，保持濕度。約一個(gè)月后檢查，已生根者可在壓條之下截一切口，深及枝條中部，一星期后再全部切離培養(yǎng)。