新晉茶友在開始學(xué)茶時，往往會在一段時間內(nèi)集中品鑒不同風(fēng)味的茶葉，綠茶、白茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶……于是有人擔心：不同種類的茶在身體里“邂逅”，會不會像白酒啤酒紅酒混著喝似的，帶來什么不良反應(yīng)甚至容易醉？
答案是：只要保證胃里有食物，品飲者即便將茶混著喝，也不容易茶醉。白酒啤酒紅酒混著喝容易醉，是因為它們的發(fā)酵原料不同，制作過程也不同，導(dǎo)致酒體中含有的雜醇種類及含量不盡相同，人體對它們的適應(yīng)過程可能不同，混著喝意味著身體要同時適應(yīng)不同的物質(zhì)，尤其是啤酒中有二氧化碳，可能促進酒精的吸收，使人更容易醉。
茶醉，是指茶中的咖啡因?qū)е氯梭w中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮而表現(xiàn)出的生理反應(yīng)，如心跳加速、出汗、惡心、頭暈等。不同風(fēng)味的茶葉，其原料都是都是同一種植物——茶樹的鮮葉，并且加工原理和進程大體是一致的，只是程度不同而已。所以，不同風(fēng)味的茶湯中，含有物質(zhì)的種類基本上是一致的，混合在一起也不會產(chǎn)生新的物質(zhì)。所以，只要我們不空腹飲茶，使身體有節(jié)奏有節(jié)制地吸收咖啡因，就可以最大限度地避免茶醉的發(fā)生。
喝茶，是如此隨性愜意的一件事。我們可以一天只喝一種茶，也可以同時品味幾種茶，甚至可以在每天早晨醒來的時候，像搭配著裝一樣，根據(jù)今天的天氣、心情和活動，來選擇不同顏色、不同滋味、不同外形乃至不同價格的茶品。滋味鮮美甜潤的茶，我們可以清飲；濃強刺激的茶，我們可以加入奶、水果片、蜜糖甚至酒來調(diào)飲；還可以把茶加入到食品當中，做成茶餐?？傊?，把茶當做一種普通食品來對待，我們的飲茶生活就變得輕松多了，也其樂無窮。