一、看表面
包裝完好，無霉斑。柑皮色澤統(tǒng)一且不過深，沖泡后的茶湯清亮通明，無沉底。
二、聞香氣
沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味，香氣清幽、動(dòng)人肺腑，沒有澀味或霉味。
三、嘗味道
進(jìn)口時(shí)茶湯渾厚滑爽，回味甜美，無尖利的刺激感。
四、捏葉底
輕捏葉底，色澤鮮活，柔韌有彈性，而且葉底無別的夾雜物。
小青柑對(duì)身體有7益：
潤、化、清、養(yǎng)、通、和，平。潤：苦泄肺氣，溫化寒氣，潤肺止咳化；消積化滯、燥濕化痰清；辛能散、解表清熱養(yǎng)；溫能補(bǔ)、理氣健脾通；苦能瀉、溫能行氣、疏肝破氣，散結(jié)消痰，導(dǎo)胸中寒邪。溫能和，補(bǔ)胃和中平；祛痰平喘。