在大學(xué)校園，有多少同學(xué)依賴外賣解決一日三餐問題呢？
冷空氣來襲，冷的不要不要的，在寢室睡睡覺，點(diǎn)外賣？
天氣炎熱，不想出宿舍門，就想吃到美味午餐？
學(xué)校食堂吃厭，想吃點(diǎn)學(xué)校外面的小吃街美食？
錢不夠花了，想吃點(diǎn)實(shí)惠又好吃的美食小吃？
中午下了課，不想和別人，人擠人排隊(duì)吃飯？
晚上肚子餓，找不到零食可以吃，怎么解決？
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏也變得越來越快，快餐外賣成了很多人的首選，尤其是在大學(xué)校園內(nèi)， “外賣”受到了許多同學(xué)的追捧。
外賣已經(jīng)成為堂食、外帶之后的第三種重要的就餐形式，這幾年發(fā)展很快。特別是在高校市場，除了美團(tuán)、餓了么等大平臺(tái)之外，很多本土化的校園外賣平臺(tái)也在興起，比如零點(diǎn)校園平臺(tái)。
對學(xué)生來說，自從有了校園外賣，在寢室坐等食堂、校園商鋪外賣將不再是夢想！同學(xué)們在賴床日，更會(huì)享受，想啥有啥。
對學(xué)校內(nèi)外店鋪商家來說，越來越貴的租金，越來越高的成本，好味道沒有好宣傳，好宣傳又要高收費(fèi)。在信息快餐化多樣化的今天，商家也需要多幾個(gè)流量入口。
現(xiàn)在平臺(tái)的流量越來越貴，那么，如何玩轉(zhuǎn)本土化校園外賣平臺(tái)？如何更好地滿足校園市場的用戶需求？如何提升用戶體驗(yàn)、留存率和滿意率呢？
校園外賣三大需求：
1、生理需求
飽腹是校園市場用戶最基本的需求，讓同學(xué)吃的舒服、吃的過癮。主食、套餐的分量設(shè)置合理，讓同學(xué)吃得舒服，合理搭配菜品，如主食吃起來比較干，可以搭配湯類或飲品。
2、功能和安全需求
一些特殊用戶，如減肥、美容的同學(xué)，會(huì)對餐品提出特殊的功能需求，口味在其次。校園市場對于食品安全的要求更高，學(xué)校食堂的食品安全更有保障，與學(xué)校食堂合作是很好的方式。
3、場景需求
校園外賣，會(huì)涉及到很多不同的場景，快餐、聚會(huì)餐、休閑餐等，在不同場合用餐時(shí)，用戶需求也會(huì)有些差異。
對于快餐，很多同學(xué)在訂外賣時(shí)，會(huì)重視送餐的時(shí)效性，因?yàn)橹形缧菹r(shí)間有限，同學(xué)們需要在半個(gè)小時(shí)之內(nèi)完成就餐，然后午休或者準(zhǔn)備下午的課程。
對于休閑餐，同學(xué)們重視感覺，可以在菜品命名上作出區(qū)分，也可以在包裝上下一些功夫，包裝上有一些暖心的文案。
一些特殊的節(jié)日、節(jié)氣，用心烹飪特別的節(jié)日餐。節(jié)日推出新品或者贈(zèng)送小吃表達(dá)祝福，讓用戶感受溫暖，如圣誕送蘋果等。
校園外賣的三大服務(wù)：
1、外賣包裝
對于一些追求生活品質(zhì)的學(xué)生來說，外賣也要有個(gè)性，他們愿意為了好看的包裝付費(fèi)，美觀的獨(dú)特的包裝會(huì)更具吸引力。
2、商家服務(wù)
良心、健康的外賣是基本的要求。商家制作餐品的時(shí)候，建議留意一下同學(xué)的備注信息，很多用戶在飲食方面都會(huì)有一些偏好和習(xí)慣，如不要辣椒等，這些小細(xì)節(jié)不可忽視。
3、售后服務(wù)
如果同學(xué)們吐槽外賣沒有及時(shí)送達(dá)，吐槽菜品不好吃或者分量少等小問題，平臺(tái)和商家可以通過有效溝通，解決當(dāng)前問題，改善用戶的用餐體驗(yàn)。
校園配送的兩點(diǎn)建議：
1、校園外賣用戶人群高度集中，外賣配送相對集中，建議采用自建物流團(tuán)隊(duì)的方式，搶單配送模式和分段配送模式相結(jié)合，低峰時(shí)段采用搶單配送的模式，高峰時(shí)段采用分段配送模式。
2、學(xué)校寢室一般是沒有電梯的，對于學(xué)生來說，下樓拿外賣是一件很痛苦的事情，如果學(xué)校允許送餐到寢，建議提供送餐到寢的服務(wù)，能夠大大提高學(xué)生的體驗(yàn)。
零點(diǎn)校園，全國高校校園創(chuàng)業(yè)應(yīng)用平臺(tái)，為創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)提供全程免費(fèi)的技術(shù)支持與運(yùn)營指導(dǎo)，幫助校園創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)在探索中實(shí)戰(zhàn)歷練，只為幫助創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)更快步入運(yùn)營正軌。校園站長組建團(tuán)隊(duì)，自主運(yùn)營，創(chuàng)意運(yùn)營，為自己未來事業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)！