中國(guó)茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)傳播給了哪些國(guó)家呢？
中國(guó)是茶的原產(chǎn)地，茶文化的發(fā)祥地。中國(guó)的茶文化是中華民族寶貴的歷史遺產(chǎn)之一，它使中華民族的智慧和精神，得到承傳和再現(xiàn)。中華民族在茶的培育、制造和利用，茶文化的形成、傳播和發(fā)展上，為中國(guó)乃至世界寫下了光輝的歷史篇章。
各國(guó)從我國(guó)傳去茶葉生產(chǎn)技術(shù)，都是近二百年來才開始發(fā)展的。日奉傳去制茶方法雖然比較早些，制茶的發(fā)展歷史也不過三百年。把世界各國(guó)從我國(guó)引進(jìn)茶葉生產(chǎn)技術(shù)的歷史加以回顧，我國(guó)是“茶的祖國(guó)”之稱呼就不難理解了。
1．傳入日本
唐朝(公元806年)，日本留學(xué)僧空海弘法來我國(guó)留學(xué)，就把我國(guó)的茶籽和餅茶帶回。至公元 815年在畿內(nèi)、近江、丹波、播磨等栽茶并學(xué)習(xí)制茶。公元1191年榮西又宋我國(guó)留學(xué)，又傳去釜炒茶(炒青)制法。
1661年日本高僧隱元用我國(guó)的烘焙法制造隱元茶。1783年長(zhǎng)谷宗一郎用我國(guó)的炒法制綠茶。 1835年宇山本用復(fù)下茶園所生長(zhǎng)的鮮葉制造“玉露茶”，也是仿效我國(guó)唐代的蒸青制法的。
1875年又由我國(guó)傳人紅茶制法十九州、四國(guó)，1888年首次試制烏龍茶，當(dāng)時(shí)綠茶的銷路困難，衰落慘敗，乃派人到我國(guó)調(diào)查研究紅茶和烏龍茶的制法，回去后設(shè)立烏龍茶傳習(xí)所。1898年開始制造紅、綠磚茶；
1926年仿效我國(guó)珠茶的制法，制㈩的綠茶在靜岡市場(chǎng)稱“gurie”，后來定名為“玉綠茶”。
2．傳入印度尼西亞
1827年由爪哇華僑第一次試制樣茶成功，遂派荷屬東印度公司的茶師杰克遜 (j.i.l.l.jacobson)來我國(guó)學(xué)習(xí)研究，先后共六次(1828年至1833年)。1829年杰克遜第二次來我國(guó)回去后，曾制成綠茶、小種藥茶和白毫的樣品。
1832年杰克遜第五次來我國(guó)，從廣州帶回制茶工人12名及各種制茶器具，傳授制茶技術(shù)，至 1833年爪哇茶才第一次在市場(chǎng)出現(xiàn)；
1858年學(xué)習(xí)我國(guó)方式在巴達(dá)維亞設(shè)立制茶廠，收集附近各茶園的鮮葉代為加工。1878年改用機(jī)械制茶，提高品質(zhì)。1894年由我國(guó)茶工制成第一批蘇門答臘茶。
3．傳入印度
印度的制茶歷史比印度尼西亞稍遲。在1834年成立植茶問題研究委員會(huì)，才派遣委員會(huì)秘書哥登(c.j．gordon)到我國(guó)購(gòu)買茶籽和茶苗，并訪求栽茶和制茶的專家，請(qǐng)雅州茶業(yè)技師為指導(dǎo)，傳習(xí)制茶方法，帶回許多茶籽栽植于大吉嶺。
1836年哥登帶去的我國(guó)茶工，在阿薩姆勃魯士(c．a(chǎn)．brace)的廠中，按照我國(guó)制法試制茶樣成功。
4．傳入斯里蘭卡
斯里蘭卡最早的茶葉是羅斯卻特茶園聘請(qǐng)我國(guó)茶工制成的。1854的成立種植者協(xié)會(huì)，發(fā)展茶葉生產(chǎn)。正式試制始于1866年，泰羅(gmastaylor)學(xué)習(xí)我國(guó)制法，開始試制樣茶。其鮮葉采自中國(guó)武夷山，得到好評(píng)。1873年后才仿效印度用機(jī)械制茶。
5．傳入俄羅斯
1833年向我國(guó)購(gòu)買茶籽，茶苗，栽植于尼基特植物園內(nèi)。1848年把尼基特植物園內(nèi)茶樹移栽蘇呼米和索格幾德的植物園及奧索爾格司克的馴化苗圃內(nèi)。后又從馴化苗圃移植一部分子奧索爾格司克縣布列什烏爾山村的米哈依、埃單司塔夫植物園，并采摘鮮葉依照我國(guó)制法，制成茶葉。
1884年索洛左夫從漢口運(yùn)去12000株茶苗和成箱茶籽，在外高加索巴統(tǒng)附近，開辟了一個(gè)小茶園，從事茶樹栽培。所制出的茶葉品質(zhì)良好-這時(shí)候在蘇呼米也有兩所規(guī)模不大的茶場(chǎng)采制茶葉。