勐傣普洱今年的春茶冰島五寨剛剛到貨沒(méi)幾天，在這之前很久就已經(jīng)開(kāi)始了預(yù)售活動(dòng)，這里大家可能有話要說(shuō)，它到底是哪五寨，有什么區(qū)別，特色分別是什么？
臨滄南美南勐河進(jìn)入勐庫(kù)后將勐庫(kù)地理一分為二，西半山和東半山。
東半山
勐庫(kù)東半山大葉種以其內(nèi)含物質(zhì)高，純度好，萌發(fā)力強(qiáng)，產(chǎn)量高而馳名中外，素有“勐庫(kù)良種，世界名茶”之美譽(yù)！這里常年云蒸霞蔚，地廣人稀，日照充足，地氣旺盛，是茶樹(shù)生長(zhǎng)絕佳的地方，因此東半山古茶樹(shù)成蔭，郁郁蔥蔥，且高大挺直，少有矮化，因此茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)良好，枝繁葉茂，每至春茶，東半山嫩芽茂密且絨毛外露。
勐庫(kù)東半山茶其茶條索緊結(jié)顯毫，湯亮色金黃，香氣強(qiáng)烈特久，生津回甘佳，經(jīng)久耐泡。湯質(zhì)充滿陽(yáng)剛之氣，香氣濃郁、回甘明顯、滋味飽滿、口感豐富、氣足韻長(zhǎng)。
西半山
西半山與東半山僅一河之隔，相對(duì)東半山而言，西半山則披灑著較多的夕陽(yáng)。東西兩半山，皆緊靠著北回歸線。是太陽(yáng)在北半球所能涉足的最北之地。
西半山茶大都存在以下特點(diǎn)，口感厚重濃烈，苦澀較為平均，香氣飽滿豐富，持久度好，湯質(zhì)稠厚順滑是勐庫(kù)茶的特點(diǎn)，尤其是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的陳化，湯質(zhì)表現(xiàn)尤其好；西半山的茶清香，條索清晰，芽尖肥厚多毫，葉片壯實(shí)完整，滋味柔順，醇厚濃郁，回甘生津迅速，喉部非常舒服，尾韻足，耐泡，二十泡后，仍留有香甜滑柔感，水浸出物豐富。
今天就來(lái)為大家請(qǐng)來(lái)了這五寨的科代表，下面有請(qǐng)冰島古樹(shù)茶五位科代表發(fā)言：
1、冰島五寨之冰島老寨
冰島村的傣族村民一直將自己居住的寨子稱(chēng)為“扁島”或“丙島”。冰島老寨古樹(shù)茶茶湯口感清甜、純凈、飽滿順滑，香氣馥郁、悠長(zhǎng)，回甘生津明顯持久，獨(dú)特的冰糖韻，回味無(wú)窮，是茶界公認(rèn)的協(xié)調(diào)度極高的茶品，也是最珍貴的云南普洱茶之一，當(dāng)然價(jià)格也是最高的。
2、冰島五寨之冰島南迫
南迫老寨是個(gè)拉祜族寨，南迫古茶樹(shù)多，分布廣，古茶樹(shù)樹(shù)齡也最大。南迫有棵大茶王，看上去比勐海南糯山800年的茶王樹(shù)還大。這棵人工栽培的大茶王樹(shù)就在拉祜人的菜園子里，拉祜人天天都看見(jiàn)它，不修不砍，任其生長(zhǎng)。冰島南迫古樹(shù)茶入口苦澀度極低，雙呷生津，生津持久，杯底高香，茶湯糖香。
3、冰島五寨之地界
從茶園鮮葉采摘、攤晾、殺青、揉捻、曬干。盡量做到，每個(gè)芽頭，都有跡可循；每炒一鍋，都盡善盡美！其干茶條索肥壯均勻秀麗，白芽黑條。茶香清揚(yáng)持久，以花果香為主。茶湯金黃透亮，湯質(zhì)厚滑，飽滿，喉韻涼爽，回甘生津顯著，綿長(zhǎng)。葉底柔韌鮮活，呈長(zhǎng)橢圓形，肥厚，勻整。是一款集香，甜，醇，厚為一體的茶中極品。
4、冰島五寨之壩歪
壩歪山與冰島茶山緊挨在一起，茶品與冰島不相上下，但由于冰島已名聲在外，因此價(jià)位比冰島低！壩歪是典型的拉祜族寨子，環(huán)境清幽，人跡罕至。古茶園日以白云為侶，夜以青山為伴，地處東半山而傲視群雄。高山云霧出好茶，名不虛傳！壩歪，有實(shí)力以冰島之名“笑傲風(fēng)云”。
壩歪普洱茶湯汁較為剛強(qiáng)。葉質(zhì)肥厚寬大，香型特殊、勁揚(yáng)，不弱六大茶區(qū)湯質(zhì)滑柔；舌面甘韻與上顎中后段想起飽滿，相比冰島老寨口感刺激性稍高。
5、冰島五寨之糯伍
糯伍，在“勐庫(kù)茶壇”頗有名氣，加之產(chǎn)量又少，其稀缺性與冰島老寨的不相上下，尋得糯伍老寨的原料比冰島老寨的更不容易。
冰島糯伍古樹(shù)茶芽頭亮，絨毫厚，香氣高，回甘長(zhǎng)。其條索肥壯勻整顯毫，湯色金黃，明亮剔透，茶香清揚(yáng)甜蜜而獨(dú)特，茶湯細(xì)膩，甜軟、順滑，苦澀味較輕，回味悠長(zhǎng)，葉底柔韌鮮活，長(zhǎng)期珍藏轉(zhuǎn)化后更佳。