成年期
茶樹自定型后至第一次出現(xiàn)自然更新為止，為茶樹成年期。這一時期內(nèi)，茶樹生長極為旺盛，開花結(jié)果達(dá)到高峰，同時，茶樹對肥、水及光、溫等條件的要求也更為迫切，這是茶樹生中最有經(jīng)濟價值的時期。這一時期的茶樹特征是，樹冠分枝密集，芽多而密，花果增多，生長發(fā)育旺盛。因此，栽培管理的任務(wù)是要盡量延續(xù)茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)年限，最大限度地提高經(jīng)濟效益。為此，要特別注意肥培管理，加強茶樹營養(yǎng)，合理修剪，防止病蟲危害，保持茶樹旺盛生命，使茶樹成年期持續(xù)年限達(dá)到20~30年，甚至更長。
茶樹的成年期，不僅是主要投產(chǎn)時期，而且也是較旺盛的生長階段。此時茶樹的株叢，枝干和根系均很強壯，生產(chǎn)總量多，吸收同化面積大，積累有機物能力強。但是由于經(jīng)過多年的連續(xù)芽葉采摘后，樹冠面上的細(xì)弱分枝漸多，“對夾葉”大量出現(xiàn)，頂梢的休止芽也提早出現(xiàn)，故而會導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)逐漸有不穩(wěn)定。所以為了提高茶樹成年階段的生活力，延長其持續(xù)豐產(chǎn)期，在保證營養(yǎng)條件下，運用適當(dāng)?shù)妮p、重輪回修剪措施，更新樹冠頂部衰弱枝梢，推遲休止芽的出現(xiàn)期，提高有效芽的密度，同時保證芽重、芽壯是形成持續(xù)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的必要條件。