油品的閃點(diǎn)是預(yù)示出現(xiàn)火災(zāi)和爆炸危險(xiǎn)程度的指標(biāo)，采用標(biāo)準(zhǔn)的開口閃點(diǎn)測定儀或閉口閃點(diǎn)測定儀來進(jìn)行測定，是評價(jià)石油產(chǎn)品安全性的指標(biāo)。閃點(diǎn)是可燃性液體的蒸氣同空氣的混合氣在臨近火焰時(shí)，發(fā)生短暫閃火的zui低溫度。閃火是微小的爆炸，意味著在此溫度下油品揮發(fā)產(chǎn)生的油蒸氣已在空氣中達(dá)到爆炸所需的濃度。只有混合氣中可燃性氣體的體積分?jǐn)?shù)達(dá)到一定數(shù)值時(shí)，遇火才能爆炸。濃度過小或過大都不會發(fā)生爆炸，這個(gè)濃度范圍稱為爆炸界限。在爆炸界限內(nèi)，可燃?xì)庠诨旌蠚庵械膠ui低體積分?jǐn)?shù)稱為爆炸下限;zui高體積分?jǐn)?shù)稱為爆炸上限。油品的閃點(diǎn)就是指常壓下，油品蒸氣與空氣混合達(dá)到爆炸下限或爆炸上限的油溫。通常情況下，高沸點(diǎn)油品的閃點(diǎn)為其爆炸下的油品溫度。因?yàn)樵摐囟认乱后w油品已有足夠的飽和蒸氣壓，使其在空氣中的含量恰好達(dá)到油品的爆炸下限.因此一遇明火立即發(fā)生爆炸燃燒。由于在試驗(yàn)條件下油品用量很少，著火后瞬間可燃混合氣即已燒盡，所以人們看到的只是短暫的火苗一閃。而低沸點(diǎn)油品，如汽油及易揮發(fā)的液態(tài)石油產(chǎn)品，在室溫下的油氣濃度已經(jīng)大大超過其爆炸下限，其閃點(diǎn)實(shí)際上是它的爆炸上限的油品溫度。若冷卻以降低汽油的蒸氣壓，也可以測得爆炸下限所對應(yīng)的閃火溫度。由于閃點(diǎn)是衡量油品在貯存、運(yùn)輸和使用過程中安全程度的指標(biāo)，所以測定低沸點(diǎn)油品爆炸下限的溫度沒有實(shí)際意義。