由中國媒體與德國媒體聯合打造的一檔關于介紹中國茶文化的大型德語電視節(jié)《中國茶時間》已經在柏林亞克斯電視頻道播出一段時間。在節(jié)目中，駐德大使史明德還引用了一句中國古老的茶語“一人得神，二人得趣，三人得味”來闡釋中國的茶趣?？梢?，德國對于茶是非常熱衷的。那么，熱愛茶的德國人在喝茶中又有哪些風俗習慣呢？
花茶其實是“有花無茶”
德國人喜歡喝花茶，而且德國也自己產花茶。但是有趣的是，他們所謂的花茶與我們口中的花茶有著天壤之別。通常我們說的花茶是以綠茶、紅茶或者是烏龍茶作為茶坯，配以鮮花，如茉莉花、玫瑰花等等原料，采用窯制工藝制作而成的茶葉。而德國人的花茶則是用各種花瓣搭配蘋果或山楂等水果干制作而成，所以說是花茶，其實是“有花無茶”。德國人在喝花茶的時候還喜歡加一些冰糖，這樣可以蓋住花瓣帶來的一些酸澀。
獨具特色的“沖茶”習慣
隨著中德兩國文化交流越來越頻繁，德國民眾對中國的茶葉興趣越來越濃厚，在一些德國家庭里看到中國茶葉是很正常的現象。德國人居家泡茶的時候，用沸水沖向放在細密金屬過濾篩子的茶葉，不斷的沖，沖下去的茶水通過安裝于篩子下的漏斗流到茶壺內，最后把茶葉給倒掉?？吹竭@里是不是有很多人覺得德國人是不是傻了，其實不然，這才是德國人獨有的“沖茶”法，他們向世界人民展示了一種獨特的飲茶文化。
滲透到骨子里的泡茶精神
德國人的嚴謹認真是出了名的。同樣的，他們把骨子里的那種認真勁兒也投入到了泡茶中。當你去到德國，就會發(fā)現當地很多酒店都有提供中國茶葉的，很驚訝吧！不過令人更驚訝的是，酒店的服務員還會送上一個漏斗給客人用來精準計算泡茶的時間，以免泡的時間過長或者過短帶來的口感不佳。想不到德國人也是如此的懂茶，甚至比我們還要一絲不茍，這種泡茶精神真真值得我們去學習。