漳平水仙茶的品質(zhì)良好，口感優(yōu)越，是福建的代表茶種，在全國(guó)各地具有忠實(shí)的消費(fèi)者，在國(guó)外也頗受歡迎。
在漳平南洋鄉(xiāng)大用生態(tài)農(nóng)業(yè)園內(nèi)，茶界泰斗、百歲茶人張?zhí)旄ＳH自種下一株降香黃檀樹(shù)苗，總面積1000畝的張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶——漳平水仙茶基地開(kāi)工。
該基地是張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶首個(gè)水仙茶示范基地，將建立等高梯層，開(kāi)設(shè)蓄水溝、路旁溝，在梯壁、茶行間套種綠肥。茶樹(shù)不施化肥、農(nóng)藥，施用綠肥、有機(jī)混合肥等進(jìn)行生產(chǎn)管理，既保證茶的天然、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)，又避免水土流失?；厥灼诳偼顿Y2000萬(wàn)元，建設(shè)期3年?；亟ǔ珊?，將成為水仙茶有機(jī)茶種植、加工生產(chǎn)、科研教學(xué)示范性茶園。