夏至即將到來(lái)，各地都在高溫。
很多地方發(fā)現(xiàn)高溫黃色預(yù)警，全國(guó)已經(jīng)開(kāi)啟了高溫模式！地氣溫已經(jīng)爆表，多個(gè)城市氣溫接近40℃??！
這樣的天氣，你怕了嘛？炎炎夏日，讓人燥熱難安?？炜焓钩瞿銈兊慕馐蠲钫邪?！
面對(duì)夏日的酷暑，我們每一個(gè)人應(yīng)該都有著自己應(yīng)對(duì)的方法，一個(gè)大西瓜，一鍋綠豆粥，一杯冰奶茶，花樣百出的瓶裝飲料，滿(mǎn)目琳瑯的甜品都可以治愈我們的燥熱。
但與諸多飲料甜品相比，其實(shí)更推薦大家可以嘗試一個(gè)更健康、便捷的解暑方法，那就是喝茶解暑。為什么夏天要多喝茶呢？
茶葉是不含添加劑的天然飲料
在茶葉的制作過(guò)程中沒(méi)有加入任何添加劑，它的色、香、味的形成只與原料品質(zhì)和制作機(jī)理有關(guān)。
而其它許多飲料，為了改善其感官性，增加色香味，在制造過(guò)程中往往需要添加諸如色素、香精、糖精等化學(xué)物質(zhì)，有時(shí)還要根據(jù)飲料的不同作用適當(dāng)加進(jìn)興奮劑、麻醉劑或防腐劑。我國(guó)目前使用的食品添加劑已多達(dá)二百余種。
有關(guān)專(zhuān)家建議，少喝含有化學(xué)添加劑成分的飲料，多喝天然飲料，而茶葉就是一種較理想的天然飲料。
飲茶具有散熱降溫、生津止渴的作用
盛夏酷暑之際，飲茶的降溫止渴作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)一般飲料，這是由于茶葉中的多種有效成分所起的綜合作用的結(jié)果。
茶湯里的咖啡堿對(duì)人體控制下視丘的體溫中樞的調(diào)節(jié)起著重要影響，同時(shí)茶中的芳香物質(zhì)本身就是一種清涼劑，它們?cè)趽]發(fā)過(guò)程中能從人體皮膚毛孔里驅(qū)走一定的熱量。夏天喝熱茶(當(dāng)然不是燙茶)散熱降溫效果最好。茶中的咖啡堿還有利尿作用。
飲茶可以預(yù)防胃、腸消化道疾病
炎熱的夏天，飲食稍不注意衛(wèi)生，細(xì)菌便會(huì)大量繁殖，夏天是消化道疾病的多發(fā)季節(jié)?？茖W(xué)研究表明，茶葉具有抗菌、殺菌、改善腸道微生物結(jié)構(gòu)的功能，飲茶既可以抑制有害細(xì)菌的生長(zhǎng)，又可以促使有益細(xì)菌增殖，提高腸道的免疫能力。
飲茶可以補(bǔ)充鉀鹽和水分
夏天氣溫高，人們流汗較多，體內(nèi)大量的鉀鹽會(huì)隨著汗水的排出而丟失。茶葉是含鉀食物，科研人員用原子吸收光譜法測(cè)定出紅茶茶湯中鉀的平均浸出量為每克茶湯24.1毫克，綠茶為10.7毫克。夏天通過(guò)飲茶可以補(bǔ)充鉀鹽，有助于保持人體內(nèi)的細(xì)胞內(nèi)外正常滲透壓和酸堿平衡，維持人體正常的生理代謝活動(dòng)，這是夏天好出汗為什么宜飲茶的重要原因。
喝茶雖有諸多好處，但是也得根據(jù)自身的體質(zhì)來(lái)適量飲茶，夏日喝茶應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。
隔夜茶傷胃
夏天天氣燥熱，加上細(xì)菌滋生快，茶水放久了，不僅易發(fā)餿變質(zhì)，還會(huì)失去維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，忌喝隔夜茶的原因很多，但最主要的還是食物變質(zhì)會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體不利的細(xì)菌，易傷脾胃，尤其是夏天，容易引起胃腸炎癥。
久泡茶不利健康
茶葉泡久了，一來(lái)是會(huì)使得茶葉內(nèi)的苦澀物質(zhì)過(guò)度的析出，使得茶湯滋味不好；二來(lái)是容易將茶葉內(nèi)原本一些難溶物質(zhì)泡出，不利于健康；三來(lái)容易使得茶中的維生素遭到破壞，不宜飲用。
少喝濃茶
因?yàn)闈獠柚锌Х纫?、茶堿濃度過(guò)高，會(huì)使中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性增高，所以天氣悶熱的夏天，濃茶提神是較為常見(jiàn)的方式。但大量飲用濃茶可引起胃蠕動(dòng)加快，胃壁細(xì)胞分泌亢進(jìn)，胃酸增加，對(duì)胃粘膜刺激加強(qiáng)，易導(dǎo)致胃潰瘍。另外，濃茶中的咖啡因濃度高還可以使人上癮，形成惡性循環(huán)。另外小孩腸胃較為脆弱，更因盡量避免喝濃茶，經(jīng)期婦女、孕婦也應(yīng)避免喝濃茶。
忌空腹喝茶
即早晨空腹不宜飲茶。因?yàn)榭崭癸嫴?，沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，易引起胃黏膜炎癥。如果習(xí)慣早晨空腹喝茶的茶友，可以嘗試喝茶性溫和一些能養(yǎng)胃的普洱熟茶。