古樹純料普洱茶已日漸人心。大家都欣賞普洱古樹純料天然健康之美，野生芬芳之氣。何為最好的古樹純料普洱茶呢？非“單株”莫屬。
1，“一樹一成品”。單株--顧名思義，就是一個茶園內(nèi)最老的一顆樹或幾顆樹上出的茶青，單獨采摘制作的茶葉，稱為母樹單株茶，簡稱單株。
2“充滿靈性的茶葉”。不是隨便一顆茶樹都能做單株茶。夠格作單株茶，一定是樹齡夠老，樹夠大方可。。反之，樹齡小的茶樹，茶味不足不說，光茶葉存量也不足。一般一個大得像原始森林一樣的古茶園，能選做單株的就幾顆樹，可以說，他們是古茶園里的樹精，他們的茶葉自然吸收了日月精華，沾滿靈氣。
3.“舌尖上的頂尖普洱”。對純料古樹普洱茶稍有了解的人都知道，云南臨滄江兩岸水量充沛，植被茂密，古茶園就鑲嵌其中。這里是最優(yōu)質(zhì)的普洱茶產(chǎn)區(qū)。加上當?shù)厣贁?shù)民族對大自然的敬畏和對茶樹神一樣的崇敬。千年古茶樹得以在這片深林中繁衍生息。茶樹與周邊其他樹種混合生長，生態(tài)好，沒有病蟲害。茶樹吸收其他樹種養(yǎng)分，造就了每一株茶樹都有獨特的香氣。樹大根深營養(yǎng)足，其茶葉的內(nèi)含物質(zhì)自然豐富。這也是古樹單株的口感比一般古樹茶氣更高揚，飄逸，茶湯質(zhì)比一般古樹醇厚，柔軟中帶甜味，香氣更足的原因。
4.單株--可遇不可求。物以稀為貴。正因為稀缺，“單株”成為一些普洱發(fā)燒友和追求高品質(zhì)人士的追捧對象，價格也到達幾萬甚至十幾萬一斤讓人吐舌的程度。然，市場上卻到處叫賣單株，甚至出現(xiàn)了單株七子餅茶，單株熟普。小編不禁要問：哪來那么多單株茶？每株能做成單株的母樹產(chǎn)量，不過是從0.5-3公斤，試問這么少的產(chǎn)量舍得壓餅嗎？做成熟普更是無稽之談了。
單株，確實可遇不可求。不在于價格有多高，不在于有多難求。而在于你是否“懂”它！
文/翠茗居士