產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供,標(biāo)注在限時使用的產(chǎn)品上。在保質(zhì)期內(nèi),消費者可以放心食用該產(chǎn)品,但是大家發(fā)現(xiàn)沒有,普洱茶是沒有特別注明保質(zhì)期的,普洱茶為什么沒有保質(zhì)期?
普洱茶上面一般是會有生產(chǎn)日期的,至于普洱茶為什么沒有保質(zhì)期,因為普洱茶是在茶類里面最特別的,普洱茶正好與普通的茶相反,存放的越久,茶就越好,因為它在這期間進行發(fā)酵,這樣會產(chǎn)生很多對人體很好的物質(zhì),所以普洱茶存放的越久越好。
茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10到20年。
雖然說越陳越香,但是茶葉受到外界的影響之后,一樣會變質(zhì)過期。影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質(zhì)。
判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。過了期的茶葉可以泡完放花盆里當(dāng)花的養(yǎng)料.還可以曬干做枕頭,代替蕎麥,茶葉做的枕頭對睡眠有好處。