近日,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)健康科普專家指出,長期飲茶者,每天要搭配些牛奶或酸奶。對此,營養(yǎng)專家的建議是,日常生活中,多一些“茶奶搭配“,更益于健康。
中華中醫(yī)藥學(xué)會首席健康科普專家、內(nèi)分泌科教授仝小林近日在談個人養(yǎng)生時指出,普洱茶是一種很好的保健茶,他每天要喝幾大杯,為了更利于健康,他同時搭配著牛奶或酸奶喝。
對于仝小林的“茶奶混搭“養(yǎng)生,市醫(yī)學(xué)會營養(yǎng)學(xué)會主任委員、市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任王朝霞說,長期飲用普洱茶有助消化,可促進(jìn)糖代謝和血脂代謝,幫助預(yù)防“三高“,清除體內(nèi)廢物,但確實(shí)容易導(dǎo)致體內(nèi)一部分鈣流失,而喝奶會補(bǔ)充因?yàn)楹炔枰鸬拟}流失。
不過,王朝霞也表達(dá)了自己的看法。這種奶茶混搭也可能存在不足,奶中的一些成分會破壞茶中的茶多酚,從而影響茶的保健作用。同時,她指出,人體身心處于平衡狀態(tài),就是健康,失衡就是疾病。人要維持健康,在各個方面都要做到盡量平衡。日常生活中,即便不喝茶,其他食物如菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜中含有豐富的植酸,也會引起鈣的流失的,因此,有必要多些針對性的“混搭“,在膳食中增加含鈣豐富的食物,如牛奶、豆制品、蝦皮、石螺、魚骨粉、芝麻醬等。