近幾年來河北部分地區(qū)經(jīng)常遭受著多年未有的旱災(zāi)。氣溫高達37℃以上，持續(xù)的高溫加劇了我省的旱情。
贊皇大棗棗樹開花及幼果發(fā)育需要一定的溫度和濕度。最適宜溫度為23℃～26℃。溫度超過27℃或低于20℃就會影響開花坐果和幼果的發(fā)育。其適宜環(huán)境濕度在70%～80%。天氣干旱、空氣過于干燥，相對濕度低于40%～50%，不僅影響坐果，也會嚴重影響幼果的發(fā)育。
贊皇大棗進入幼果期，若持續(xù)的高溫、干旱和多風(fēng)的天氣，在一段時間造成了棗樹焦花現(xiàn)象非常普遍，即使加大坐果劑的使用量，不少地區(qū)坐果仍不太理想！干旱正在嚴重影響棗樹的生長發(fā)育，一般棗樹葉片萎蔫、發(fā)黃，嚴重者開始脫落；冬棗葉片嚴重卷曲、萎蔫、也同樣存在發(fā)黃和脫落現(xiàn)象；各種棗的幼果也正在萎蔫、發(fā)黃，落果現(xiàn)象非常嚴重。
鑒于特大旱情，對當前棗樹的管理提出以下幾點建議：
及時噴水在每天傍晚或早晨給樹冠噴施少量清水，既能洗塵、降溫，又能控制葉面呼吸消耗，增加養(yǎng)分積累，增強抗旱性。也可結(jié)合使用農(nóng)藥或使用防治落果、促進膨大的調(diào)節(jié)劑間接噴水。
澆水已經(jīng)進入幼果期的贊皇大棗，在用過防治落果、促進膨大的調(diào)節(jié)劑后，有水源條件的棗園可以抓緊時間澆水一次。近期沒有用上述調(diào)節(jié)劑或近期用過赤霉素的棗園不宜過早澆水，防止落果。對于灌水，有條件的可以采取以下方法：
1.滴灌。滴灌可省水60%～70%，還能避免地面澆灌對土壤結(jié)構(gòu)的破壞。
2.滲灌?？蓪嵤┭ü唷７椒ㄊ窃跇浔P外挖8～12個穴，穴深30厘米左右，用水注滿，讓其慢慢浸潤土壤，以便達到節(jié)水抗旱的目的；也可以采用埋土罐滲灌技術(shù)，這種方法適用于干旱缺水的棗園。具體作法是：：結(jié)果園每株樹埋3～4個泥罐，罐口高于地面，春天每罐灌水10～15公斤，用蓋子蓋住罐口。罐內(nèi)的水分可以向外滲透、供果樹生長發(fā)育；雨季到來后，土壤中過多的水分還可以從外部向罐內(nèi)透漏，降低土壤濕度，為棗樹的生長發(fā)育創(chuàng)造一個較為適宜的土壤環(huán)境。這種方法簡單易行，可以參考試用。
3.覆草保墑。用草進行地面覆蓋可防止水分大量蒸發(fā)，土壤含水量能提高45％左右。各地可因地制宜地選用麥草、綠肥、雜草等進行覆蓋，厚度以7～10厘米為宜。覆蓋最佳時機是澆水、中耕后再覆草，一般畝用草量為1500公斤左右。
4.提倡覆膜澆灌。有條件的棗園可以將棗園全部覆蓋地膜，然后在膜上扎一定數(shù)量的小洞，在膜上澆灌。水源缺乏的棗園可以只樹盤覆膜，然后按上述方法澆灌。
施用吸濕劑吸濕劑是一種聚丙烯類，吸水、保水性極強，其吸水性能超過自重的1000倍，并有優(yōu)異的保水性能，在干燥的環(huán)境下表面能形成阻力膜，阻止膜內(nèi)水分外溢和蒸發(fā)。據(jù)有關(guān)資料介紹，如果在1平方米的范圍內(nèi)撒施100克吸濕劑，吸水后可使土壤中的水分增加800倍、土壤水分蒸發(fā)減少75%。利用吸濕劑的這種特性，可以在棗園內(nèi)做到一次澆水或雨后，便可把水分較長時間保留下來，供果樹在一個比較長的時期內(nèi)吸收應(yīng)用。另外，由于它有遇水膨脹、失水干縮的循環(huán)的特點，還可以增加土壤孔隙度，防止土壤板結(jié)，進一步改善棗樹根系的生長發(fā)育環(huán)境。
應(yīng)用抗蒸騰劑應(yīng)用抗蒸騰劑可以減少果樹的蒸騰量，在一定程度上提高了水分的利用率。當前，水分消耗的化學(xué)控制已越來越受到重視。一個理想的抗蒸騰劑要求既能夠促進植物的生長發(fā)育，又能在一定程度上關(guān)閉氣孔，降低蒸騰，具有開源和節(jié)流的兩重作用。近年來發(fā)現(xiàn)黃腐酸具有這樣的特性，黃腐酸在果樹上的應(yīng)用，有效期18天以上，可明顯降低蒸騰和提高水勢，而且葉溫未受明顯影響。在早期噴布，會明顯改善其體內(nèi)水分狀況。
噴施某些化肥或微肥在大旱的情況下，噴2～3次0.2%左右的磷酸二氫鉀水溶液或1500倍以上硼砂水溶液，可有效地減弱贊皇大棗葉片蒸騰失水強度，增強耐高溫、干旱能力。不要多噴氮素肥料。