姜棗茶是冬日推薦的一道熱飲，非常適合脾胃虛寒、怕冷的朋友們。每天將適量生姜、紅棗切片煮熟后，放溫再加一些蜂蜜，喝上一杯，可以有效驅(qū)寒潤(rùn)燥、抵御嚴(yán)冬。但口舌生瘡等愛(ài)上火的朋友最好少喝，或者少放些姜、多放些棗。另外，蜂蜜不宜久煮，應(yīng)以溫開(kāi)水沖服為好，以免營(yíng)養(yǎng)成分散失。
中醫(yī)認(rèn)為，生姜具有祛風(fēng)散寒、溫胃止嘔之功效，尤其對(duì)陽(yáng)氣較虛的中老年人和宮寒怕冷的女性有很好的調(diào)理作用。紅棗具有健脾、養(yǎng)血、安神之效，還可以抗過(guò)敏、保護(hù)肝臟。蜂蜜有潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便之效，它含有大量果糖和多種氨基酸，經(jīng)常服用可以增強(qiáng)人體的自我免疫能力，起到防病的作用。