gb -2013 食品安全國家標準 食品添加劑 γ-辛內酯
范圍
本標準適用于由正戊醇和丙烯酸(丙烯酸甲酯)或由己醛和丙二酸為原料制得的食品添加劑γ-辛內酯。
化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
化學名稱
5-丁基二氫-2(3h)-呋喃酮
分子式
c8h14o2
結構式
相對分子質量
142.20(按2007年相對原子質量)
技術要求
感官要求
感官要求應符合表1的規(guī)定。
理化指標
理化指標應符合表2的規(guī)定。
檢驗方法
折光指數(shù)(20°c) 1.443~1.447 gb/t .4
gb/t .4-2008 香料 折光指數(shù)的測定
相對密度(25°c/25°c) 0.970~0.980 gb/t
gb/t -2008 香料 相對密度的測定
京都電子kem 數(shù)字式折光儀ra-600
/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884
京都電子kem 數(shù)字式密度計da-640
/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=877