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        優(yōu)質(zhì)普洱茶的四大特點,你買對了嗎

        發(fā)布時間:2024-08-21
        什么普洱茶算是好茶,想成為普洱好茶,當然是從山間到舌尖,從茶樹的種植、茶青采摘、茶葉制作、茶葉沖泡等等,每一個環(huán)節(jié)都不能掉鏈子,這樣才能喝到很優(yōu)質(zhì)的普洱茶。
        1.湯色通透明亮
        湯色是判斷好茶最直觀的標準。只要沖泡方法得當,沒有水溫過高或浸泡過久等問題,不管茶湯什么顏色,茶湯如果呈現(xiàn)“透亮”的狀態(tài)就是好的。
        湯色透亮可以反映出:
        制茶工藝優(yōu)良,發(fā)酵控制合理,無炒焦等現(xiàn)象;
        茶葉制作、儲運得當;
        儲存良好,無灰塵及霉變。
        茶的內(nèi)含物質(zhì)豐富,并得到很好的釋放。
        有一點需要特別說明,多毫的茶,如碧螺春、白毫銀針等,沖泡時毫毛脫落容易讓人誤以為茶湯渾濁。
        2.無異味
        異味,指來自外界的味道,不是茶本身的味道。
        異味有兩種情況:
        茶葉加工過程有問題,工藝不當,產(chǎn)生的一些品質(zhì)不佳的味道,如青味、煙味、焦味等;
        存儲環(huán)節(jié)有問題,茶葉變質(zhì)或吸收了一些外界的氣味,如陳味、霉味、香水味等等。
        茶葉存放時一定要注意,異味一旦吸收,幾乎無法去除,再好的茶也毀了。
        3.無水味
        水味,是指茶味和水味分離,出現(xiàn)淡腥味。
        水味往往出現(xiàn)在茶湯變淡的時候,但好的茶是不會出現(xiàn)茶水分離的。
        比如好的普洱茶,即使茶湯沖得如白水了,也是甜絲絲的,淡而不腥。
        4.葉底鮮活
        好茶的葉底,鮮活是共同的特征。
        葉底柔嫩有光澤,摸起來光滑,捏起來有一定厚度和彈性。
        葉底鮮活能反映:
        茶葉的原料好。葉底是對茶青的還原;
        茶的制作工藝好,茶充滿活性;
        沖泡得當,讓茶葉充分泡開,又沒把茶泡熟,悶壞。
        隨著現(xiàn)在茶市場越做越火,導(dǎo)致有一些不合法的經(jīng)銷商用料是很劣質(zhì)的,以至于有很多消費者吃了很大的虧,所以在這里分享這些常識是為了告訴大家通過這些以上幾點可以很理智的購買,普洱茶的葉種類不一樣,好的標準也不一樣,但是同樣作為好茶,他們是有一些共性的,通過這些共性的判斷,也可以分辨出茶的優(yōu)劣。當然以上這四點只是我個人的觀點不代表廣大茶友的觀點,如果你還有更好的方法也可以分享出來給大家,這樣也可以很好的幫茶友們分辨出普洱茶的優(yōu)質(zhì)和劣質(zhì)產(chǎn)品。
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