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        絞肉機(jī)的清理工作

        發(fā)布時(shí)間:2024-08-21
        foodjx導(dǎo)讀:
        絞肉機(jī)使用完之后要及時(shí)的進(jìn)行清洗,保證機(jī)器以后的使用。清洗絞肉機(jī)時(shí)要用毛刷將絞刀槽內(nèi)的所有殘?jiān)们逅逑锤蓛簦逑赐暌院笠们逑磩┩吭谀ú忌蠈C(jī)殼上的殘垢擦除干凈,以免影響機(jī)殼的整體外觀,清洗完以后要用干凈的抹布將機(jī)殼上殘留的清潔劑擦除干凈。所有部件擦洗完以后要選用濃度為75%的乙醇溶液將機(jī)器的所有表面擦洗一遍,放在通風(fēng)的地方等待自然風(fēng)干。機(jī)臺(tái)上的所有殘留物料要放在廢物器皿內(nèi)儲(chǔ)存,用干凈的抹布將機(jī)臺(tái)擦洗干凈,嚴(yán)禁置之不理防止因?yàn)橛嘣臍埩粼斐蓹C(jī)器的腐蝕。
        絞肉機(jī)長(zhǎng)時(shí)間使用以后容易清洗不干凈,此時(shí)需要將絞肉機(jī)進(jìn)行拆卸之后*清洗。絞肉機(jī)拆卸時(shí)要先將裝料盤(pán)拆裝,是為了防止裝料盤(pán)中的雜物落入機(jī)器的內(nèi)部,機(jī)器的主要拆裝工具是拆卸扳手,拆卸時(shí)要按照順時(shí)針的方向進(jìn)行拆卸,按照安裝順序進(jìn)行拆裝。先將機(jī)器前的螺母拆下,之后是拆卸出肉板、絞肉刀之后將推動(dòng)螺桿拆下,zui后將t型絞肉管拆下,按照安裝順序進(jìn)行拆卸是為了保證清洗完以后機(jī)器安裝的正確性,避免出現(xiàn)因?yàn)榱慵惭b錯(cuò)誤影響機(jī)器的正常使用。
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