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        普洱茶要如何煮才好喝?

        發(fā)布時(shí)間:2024-08-21
        聽(tīng)很多朋友們都說(shuō)過(guò)自己有時(shí)候也會(huì)把普洱茶用來(lái)煮著喝,而且煮出來(lái)的普洱口感也是非常的好,喝過(guò)的人沒(méi)有說(shuō)不好喝的,也有很多人想知道煮茶喝有什么需要講究的,下面瀟瀟就來(lái)好好的和茶友們說(shuō)一下,普洱茶如何煮著喝的。
        煮普洱茶的方法
        使用已經(jīng)沖泡過(guò)的普洱茶的葉底,投入鍋?zhàn)永锩嫒?。茶葉不用太多,15克左右就行。
        煮茶的工具要求
        具體的工具就沒(méi)有太大的要求,瀟瀟使用的是電爐燒的,最好是能先準(zhǔn)備一些開(kāi)水,把茶葉投入煮茶鍋里面之后,就慢慢的沿著鍋?zhàn)拥谋诘谷脒m量的開(kāi)水,這樣可以快速的提高茶葉和鍋?zhàn)拥臏囟?,待茶葉重新升溫之后就把水從鍋中倒出來(lái)。得閑加入新的溫開(kāi)水進(jìn)去開(kāi)始慢慢的煮,注意第一次沖水不用太多,適量為宜如果覺(jué)得水少再次加水煮。
        煮茶的一些注意
        因?yàn)椴枞~是之前已經(jīng)沖泡過(guò)的茶底,所以剛放進(jìn)去之前出來(lái)的泡色肯定是會(huì)比較淺的,等水溫慢慢的上升之后,茶湯的顏色也會(huì)慢慢的被泡出來(lái)。味道也就會(huì)慢慢被煮出來(lái),味道出來(lái)了并不說(shuō)就已經(jīng)煮好了,而是要等,等香味,煮得差不多了就打開(kāi)一個(gè)小口子等香味,把茶葉煮出了一股很特別的香味之后,才算是可以品嘗。
        茶葉煮好之后
        煮好了以后就可以把茶湯倒出來(lái)分給大家飲用了,不過(guò)我們?cè)谥蟛韬鹊臅r(shí)候,一般都會(huì)采用留底的作法,就是煮出來(lái)的茶湯不要全部都倒出去,最少也要留個(gè)三分之一在鍋里面,這樣就可以繼續(xù)再加入溫水繼續(xù)煮。這樣可以循環(huán)的煮幾次,這就是煮普洱茶最大的好處,相當(dāng)?shù)墓?jié)約。
        煮出來(lái)的普洱茶有一陣特別的香氣,這個(gè)香氣因?yàn)椴煌牟枞~可能也會(huì)有點(diǎn)差點(diǎn),每個(gè)人對(duì)于這陣香氣也有不一樣的定義,所以不好定義說(shuō)一定是出了什么香氣才算好,反正是一陣很獨(dú)特的香氣,喝過(guò)煮的普洱茶的人都比較喜歡。
        煮茶還有一個(gè)小技藝
        可以使用兩泡不一樣的茶葉混在一起煮,這樣煮出來(lái)的感覺(jué)會(huì)很特別,當(dāng)然這樣混著煮的前提是一定要兩泡茶葉都是好茶葉。不要混那種劣質(zhì)的茶葉。而且茶葉不宜直接用沒(méi)有泡過(guò)的茶葉煮,那樣煮出來(lái)的口感過(guò)于濃,沒(méi)有使用泡過(guò)的葉底煮的那么好喝。
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