中國茶文化經歷了宋、元、明、清四個時期,1000多年的發(fā)展。通過對宋元明清時期中國的茶葉生產,貢茶的發(fā)展,茶道、斗茶、茶類的改革與發(fā)展,茶具和飲茶技藝的發(fā)展和茶書、茶詩、茶畫、茶文化對外傳播等分別進行了考證,提出中國的茶文化在唐代形成的基礎上,在宋元明清時代得到了更進一步的創(chuàng)新和發(fā)展,宋元明清時代是中國茶文化發(fā)展過程中的一個重要時期。完成機構：[1]黃岡職業(yè)技術學院,湖北黃岡438002 [2]浠水縣農業(yè)局,湖北浠水438200