組培技術在花卉生產(chǎn)上的應用主要是：
1、快速、大量繁殖優(yōu)良品種
組織培養(yǎng)與傳統(tǒng)的無性繁殖相比，工作不受季節(jié)限制，而且經(jīng)過組織培養(yǎng)進行無性繁殖具有用材少、速度快等特點，對一些難繁殖的名貴品種花卉及一些短期內(nèi)大量急需生產(chǎn)的花卉應用很廣，如蘭花、菊花、唐菖蒲等花卉利用腋芽增生，短期可得到大量植株，非洲紫羅蘭可通過葉片，水仙可通過鱗片，誘導產(chǎn)生不定芽，達到大量繁殖的目的。
2、花卉的育種
在花卉育種上，主要在胚胎培養(yǎng)、單倍體育種、體細胞雜交和植物基因工程等方面應用較多，此外還可采用愈傷組織誘變、花粉培養(yǎng)等多種方法來進行花卉育種。通過組織培養(yǎng)，可縮短育種年限和世代，也有利于基因突變中隱性突變的分離。百合、鳶尾等許多花卉可以進行遠緣雜交，由于生理代謝等方面的原因，常使雜種胚早期敗育，因而得不到雜種植物。而在試管中進行胚培養(yǎng)，可使其順利生長，得到遠緣雜種。
3、花卉的提純復壯
運用組織培養(yǎng)，苗木的復壯過程很明顯，對于長期運用無性方法繁殖并開始退化的花卉品種，如康乃馨采用組培方法繁殖，可使個體發(fā)育向年輕階段轉(zhuǎn)化。
4、獲得無病植株
一些用無性繁殖方法來繁衍的花卉種類如康乃馨、菊花、郁金香、唐菖蒲、水仙、百合、鳶尾、大麗花等，靠無性繁殖不能通過種子途徑去除病毒，病毒逐代傳遞積累，危害日趨嚴重，影響了花卉的觀賞效果。而花卉植物0.1～0.5mm大小的生長點區(qū)幾乎不含或含極少病毒，因為該區(qū)無維管束，病毒難以進入，把這個區(qū)從植株母體分離培養(yǎng)，得到的基本上是無病毒苗，為獲得無病毒植株的重要途徑。
5、種質(zhì)資源的保存
很多無性繁殖的植物因沒有種子，無法長期保存，其種質(zhì)資源傳統(tǒng)上只能在田間種植保存，耗費人力物力，且資源易受人為因素和環(huán)境因素影響而丟失。而用組培方法保存，可大大節(jié)省人力、物力，并延長保存期，保證種質(zhì)資源不會突變和流失。
自80年代以來，我國開展了花卉組培苗工廠化生產(chǎn)和貯運技術的研究，成功地完成了香石竹、滿千里、蝴蝶蘭、火鶴、新幾內(nèi)亞鳳仙、朱頂紅、百合等30余種花卉植物的脫毒、快繁和批量生產(chǎn)，為市場提供了優(yōu)質(zhì)的花卉種苗，并與美國、荷蘭、日本等國家的公司合作，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種苗外銷。
本技術應用范圍廣，不受地區(qū)限制，適用于各地花卉生產(chǎn)區(qū)、種苗場。生產(chǎn)單位可免除育苗工序，大大縮短栽培周期，減少溫室土地、設備、勞力等資源的閑置和浪費，提高了花卉質(zhì)量，使同樣面積的土地和勞動力產(chǎn)生的效益成培增加，比使用常規(guī)方法繁育的花卉種苗生產(chǎn)的鮮切花，每畝效益增加35％～50％。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，中國的花卉業(yè)也得到了迅速發(fā)展，并已成為廣大農(nóng)民致富的有效途徑。十年來花卉業(yè)作為高效農(nóng)業(yè)已在全國各地受到各階層的高度重視，被視為國民經(jīng)濟新的增長點之一，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大?；ɑ墚a(chǎn)品己成為繼蔬菜、肉類、水產(chǎn)和水果之后的又一主要消費品。據(jù)有關經(jīng)濟學家預測，我國花卉需求量將以35％～40％的速度遞增。如今我國的花卉出口量占世界花卉消費額的10％，到2000年時年創(chuàng)匯達200億美元。由此可見，花卉業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。種苗質(zhì)量在栽培效果中的重要性占50％以上，有了高品位、高質(zhì)量的花卉種苗，才可栽培出受消費者青睞的花卉商品，獲得較高的市場占有率和經(jīng)營利潤率。生產(chǎn)上急需合格的脫毒新優(yōu)花卉品種種苗，以提高花卉產(chǎn)量與質(zhì)量，僅鮮切花每年需合格脫毒花卉種苗就以億株計算。將組織培養(yǎng)技術應用于花卉新優(yōu)品種的迅速擴大繁殖，向生產(chǎn)者提供優(yōu)質(zhì)種苗，因此，市場需求量很大，應用前景廣闊，可獲得較高的經(jīng)濟回報，從一些用戶的經(jīng)濟收益來看，效益比較可觀。
當前國際花卉業(yè)投資流向中存在一個怪現(xiàn)象。組織培養(yǎng)法生產(chǎn)花卉種苗是科技含量高的勞動密集型產(chǎn)業(yè)，近年來先進國家卻紛紛將這個產(chǎn)業(yè)外移。而他們在投資時，不約而同地放棄了中國，卻選擇了印度等花卉業(yè)不太發(fā)達的國家，其原因就是大陸花卉業(yè)中的無序競爭，導致無利可圖。例如廣東就有不少高校和科研機構參與種苗生產(chǎn)，但他們的工資、生產(chǎn)場地、設施、電力等都是國家投資，研究成本低廉。因此，科研單位走產(chǎn)研結(jié)合、自我發(fā)展壯大的路子，雖然是政策鼓勵的，但也要體現(xiàn)公平競爭的準則。這就需要由行業(yè)協(xié)會提供一個協(xié)調(diào)內(nèi)部利益的平臺，制定一些大家都遵從的行規(guī)來限制低于成本的壓價傾銷，否則價格會嚴重背離成本，最終使得企業(yè)無法生存。