1、越早的新茶口感越好？
第一批上市的春茶往往并不是口感最好的，最好的龍井茶會在龍井群體種上市的時候出現(xiàn)。
2、現(xiàn)炒現(xiàn)賣的茶葉最好？
其實市場上現(xiàn)炒現(xiàn)賣的龍井茶并不是一個完整的產(chǎn)品，根據(jù)工序，炒好后的龍井茶最好還需要在石灰缸中存放一段時間。
3、上市的新茶越嫩越好？
物種的生長都應(yīng)遵循自身規(guī)律，茶葉也一樣，太嫩的茶葉很多并沒有發(fā)育完全，按照標準，只有當綠茶中芽長于葉的時候，并長成完整的兩葉一芽時，才可以采摘。