如何辨別新老普洱生茶呢？今天小編就給大家講講，下面就一起來(lái)看看吧！
普洱生茶貯藏的過(guò)程實(shí)質(zhì)上就是內(nèi)容物質(zhì)緩慢氧化的過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，湯色滋味等發(fā)生一系列的變化，收斂性降低，苦澀味消除，甜味增加，呈現(xiàn)出特殊的陳香。
當(dāng)年新茶：干茶顏色新鮮，白色茶毫顯著，常呈現(xiàn)墨綠色。茶湯黃綠，青味比較重，帶有甜香，口感苦澀、沖泡后的葉底黃綠。
存放1-3年：干茶多為花蜜香，帶有青味。顏色介乎于墨綠色和黃色之間，茶毫的顏色逐漸變淺。茶湯呈金黃，青味減弱、甜香變明顯，口感苦澀，沖泡后葉底主黃色帶綠色。
3-8年：干茶為黃褐色，顏色會(huì)隨著時(shí)間的增加不斷加深。茶湯呈橙紅或紅色，基本無(wú)青味，蜜甜香混合陳香，口感幾乎無(wú)苦澀，入口苦澀味化開(kāi)得很快，茶湯濃稠，沖泡后葉底呈黃色。