蒸汽滅菌法是用高溫蒸汽消滅細(xì)菌或微生物的方法，要求蒸汽壓力205.8kpa,溫度到達(dá)132℃以上并維持10分鐘，就能殺死具有頑強(qiáng)抵抗力的一切微生物。因普通蒸汽內(nèi)常含有雜質(zhì)，并且為了保護(hù)蒸汽鍋爐而在水中加入少量揮發(fā)性胺，這對(duì)無(wú)菌組織的醫(yī)療器材而言就會(huì)對(duì)病人不利。
為此我們會(huì)采用純蒸汽，利用純蒸汽的穿透性強(qiáng)，蛋白質(zhì)、原生質(zhì)膠體在濕熱條件下用以變性凝固，酶系統(tǒng)容易破壞，蒸汽進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)凝結(jié)成水，能夠放出潛在熱量提高溫度，更增強(qiáng)了殺菌力。
用純蒸汽滅菌設(shè)備可用于無(wú)菌手術(shù)和醫(yī)療器械，既達(dá)到了理想的滅菌效果，又控制了不必要的操作費(fèi)用。
可以通過(guò)下面三個(gè)方法對(duì)蒸汽的滅菌效果進(jìn)行檢查：
1.程序監(jiān)測(cè)
根據(jù)安裝在滅菌器上的量器（壓力表、溫度表、計(jì)時(shí)表）、圖表、指示針、報(bào)警器等，指示滅菌設(shè)備工作正常與否。
2.化學(xué)指示檢查
利用化學(xué)指示劑在一定溫度與作用時(shí)間條件下受熱變色或變形的特點(diǎn)，以判斷是否達(dá)到滅菌所需參數(shù)。
3.生物指示劑補(bǔ)監(jiān)測(cè)
利用耐熱的非致病性細(xì)菌芽胞作指示菌，以測(cè)定熱力滅菌的效果。菌種用嗜熱脂肪桿菌，本菌芽胞對(duì)熱的抗力較強(qiáng)，其熱死亡時(shí)間與病原微生物中抗力的肉毒桿菌芽胞相似。