肝氣旺盛的人非常容易動(dòng)不動(dòng)就發(fā)火、無(wú)名緊張、做事急躁。也有很多人到了春天感到口干舌燥，不知道這樣的情況如何改善。營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)，春天是萬(wàn)物齊發(fā)的季節(jié)，人體各臟器也頻繁活動(dòng)起來(lái)。中醫(yī)認(rèn)為，春天是肝旺之時(shí)，趁勢(shì)養(yǎng)肝可避免暑期的陰虛，而過(guò)于補(bǔ)肝又怕肝火過(guò)旺，因此春季大家應(yīng)選擇養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺健脾的補(bǔ)品進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。
春天宜飲花瓣茶：景象溫順，陽(yáng)氣上升，宜選刺激感官、芬芳濃郁的花瓣類茶材，可以資助散發(fā)冬季積存在體內(nèi)的冷邪、生發(fā)人體的陽(yáng)氣，養(yǎng)肝利膽、疏通經(jīng)脈，如玫瑰、茉莉、菊花。
夏天宜飲花草茶：景象炎熱，陽(yáng)氣興旺，宜選茶性沉降、茶氣清苦、有清涼感的花草類茶材，以除煩解渴、補(bǔ)益腸胃，如綠茶、薄荷茶。
秋天飲茶宜果類：景象干燥，陽(yáng)氣漸弱陰氣上升，宜選性質(zhì)收斂的果類進(jìn)茶，以清除體內(nèi)余熱，止咳化痰、養(yǎng)肺滋陰，如金橘、菠蘿、烏龍茶。
冬天飲茶宜根莖類：景象冷冷，陰氣趨盛，宜選茶質(zhì)溫、茶氣辛散的根莖類茶材，以驅(qū)冷補(bǔ)陽(yáng)，如天門(mén)冬、紅茶、鐵觀音。