其實(shí)臺(tái)地也是喬木茶,只是以前習(xí)慣上的分別,現(xiàn)在商家流行說(shuō)臺(tái)地,生態(tài)茶園,大樹(shù)茶,古樹(shù)茶等等。先說(shuō)一個(gè)觀念,像什么生態(tài)茶園就像我們說(shuō)有機(jī)一樣,這些聽(tīng)聽(tīng)就好?;镜木褪桥_(tái)地料和大樹(shù)料
一般在電視里看到那種修得很整齊,然后一階梯一階梯的,這個(gè)多為灌木。像昆明的灌木茶是基本不怎么拿來(lái)做普洱的,多做綠茶和紅茶。而且灌木首種來(lái)年的成活率只有30%左右。
臺(tái)地呢有的是一階梯一階梯的,有的是在山上不規(guī)則的,有修剪然后也不會(huì)太高大。
大樹(shù)茶大家也用想得太大。有的是比較高大,但有的小點(diǎn)。這種一般是任其自然發(fā)展。
這邊大家明確一個(gè)概念。不是臺(tái)地就一定比大樹(shù)茶差。
還有就是一些比較偏的山頭的大樹(shù)茶看起來(lái)就像臺(tái)地茶,條索沒(méi)那么健壯。
下面這張圖顏色有些差異,大家主要看條索