本文認為,我國普洱茶歷史悠久,迄今仍是一種重要的特種茶飲品,其特殊性在于產(chǎn)地獨特、功效獨特、文化獨特;普洱茶銷售市場經(jīng)歷了從以出口為主到國內(nèi)市場地位逐步上升的變化過程,傳統(tǒng)市場升溫,新興市場擴展,品種內(nèi)涵凸顯,增長幅度可觀。普洱茶生產(chǎn)和市場銷售中也存在某些問題,一是標準滯后,品牌雜亂;二是生產(chǎn)分散,技術(shù)落后;三是市場銷售行為不規(guī)范等。文章提出,要加大產(chǎn)品的創(chuàng)新力度,確立生產(chǎn)和銷售的相關(guān)技術(shù)標準,發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用,加強市場制度的建設(shè),促進普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。完成機構(gòu):課題組