藏茶是少數(shù)民族中近三百萬藏族同胞的主要生活飲品，又稱為藏族同胞的民生之茶，從古到今，按歷史時期和各地風俗不同又稱為大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗茶、南路邊茶、磚茶、條茶、緊壓茶、團茶、邊茶等。
藏區(qū)流行這樣的諺語：“寧可三日無糧，不可一日無茶。“相傳，公元641年唐朝文成公主入藏將茶葉帶進藏區(qū)。自此，藏茶逐漸成為藏區(qū)人民適應高原地理氣候條件、經(jīng)過長期自然選擇而必備的生活用品。雅安茶廠研究員、副主任醫(yī)師李朝貴介紹說，藏茶含有多種重要的生物活性物質，具有調節(jié)生活在高原人們的生理代謝機能。廣大藏族同胞多食牛羊肉、青稞、奶酪等不易消化食品，飲用傳統(tǒng)工藝制作的藏茶，在很大程度生解決了這些問題。
昨日，素有熊貓之都稱謂的四川雅安市到東莞推廣另一種“國寶“——藏茶，而東莞也是藏茶從藏區(qū)走向內地的第一個切入點。
李朝貴表示，藏茶內含有豐富的維生素、微量元素、膳食纖維素、茶色素等化合物、衍生物，對抗三高，改善身體機能，促進循環(huán)、代謝等效果明顯，而長年飲用藏茶的藏民族，也是世界上心腦血管發(fā)病率最低的人群。
現(xiàn)代科學研究證實，陳年藏茶除了有其他茶類各項保健功效外，還有著更為突出的作用和效果。降脂、減肥、防治動脈粥樣硬化藏茶能明顯降低血液中的三酰甘油和對人體有害的低密度脂蛋白和超低密度脂蛋白的含量，提高對人體有益的高密度膽固醇（hdl）含量，并能促進膽 固醇和脂類化合物從糞便中排除。