中國古時把一天劃分為十二個時辰，對應十二地支，每個時辰相等於現(xiàn)在的兩小時。即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二地支。十二時辰是根據一日間太陽出沒的自然規(guī)律、天色的變化以及人類自己日常的生產活動、生活習慣而歸納總結的。
申時又稱哺時、日鋪、夕食等（15：00-17：00），古人說猴子喜歡在這時候啼叫。中國人自古就崇尚“天人合一”的自然法則。“申時”，此時人體的膀胱經當值，且與五行中陽金相應，身體需要充足的水分參與運化。
從中醫(yī)角度講，申時是膀胱經當令時段，膀胱經起于目內眥睛明穴，然后沿著后背一直到小趾。它是一條很重要的經脈，也是人體十四經絡中最長的一條經脈，在中醫(yī)里號稱足太陽。
膀胱經是人體最重要的排毒通道，所以，膀胱經的運行狀態(tài)決定著我們身體的健康狀況。申時飲茶非常有助于膀胱經的運轉，有利于膀胱經的排毒，疏通。
茶里面含有豐富的氨基酸，茶多酚，咖啡堿等。這些有效成份更有助于膀胱經作用發(fā)揮的提升。
《唐本草》說：“茶味甘苦，微寒無毒，去痰熱，消宿食，利小便”。茶能消食去膩、降火明目、寧心除煩、清暑解毒、生津止渴。
茶中含有的茶多酚，具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質在體內合成，它還能吸收放射性物質達到防輻射的效果。
氨基酸則有助于人體對于機體內蛋白質的消化和吸收，并且還能起到平衡人體對營養(yǎng)的攝取。
咖啡堿能刺激中樞神經，從而提高思維能力。還有助于利尿，消浮腫，平喘，解除酒精毒害，強心解痙，擴張血管壁的作用。
所以，在申時飲茶，茶葉中含有的有效成份更容易被人體吸收。又能很大程度上助力膀胱經的排毒，還能如讓身心停下來。申時，若能安頓地把茶喝透徹，喝到身體微汗，一是清凈身體，二是平靜情緒，三是建立習慣，習慣即文化，中國的茶文化就在我們的喝茶習慣中。
申時時分，約上三五好友，沏上一杯陳皮普洱，高談闊論，縱橫古今，可以說是人生第一大樂事！