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        枸杞山藥月餅餡料水分測試方案

        發(fā)布時間:2024-08-15
        枸杞山藥月餅餡料水分測定儀
        水分儀品牌:米德 型號:ql-720系列 測試品:枸杞山藥月餅餡料
        測試目的:客戶是專門做月餅餡料的,做餡料的一定要測量水分,每個水分點都是錢。水分多與水分少的餡料成本不一樣。所以客戶一定要檢測水分含量。
        開箱取出水分儀主機,配件包括砝碼、支架、樣品盤、防風(fēng)盤、電源線等;將防風(fēng)盤、支架、樣品盤一一裝好,接通電源,按下開機鍵,顯示屏進入開機界面,首先按去皮鍵減去樣品盤重量,后將100g砝碼放入托盤進行校準(zhǔn);將枸杞山藥月餅餡料擠入樣品盤上,再將枸杞山藥月餅餡料平鋪均勻,設(shè)置好合適的溫度后蓋下上蓋,按下“start”鍵開始測試;蜂鳴兩聲后,儀器自動停機,測試結(jié)束,可在液晶顯示屏查看測試后枸杞山藥月餅餡料的水含量為18.05%;復(fù)位儀器,待儀器冷卻至40℃以下后,再取5g枸杞山藥月餅餡料均勻鋪在樣品盤上,重復(fù)上述測試步驟;測試結(jié)束后得出第二組數(shù)據(jù),顯示樣品的水分含量為18.06%;數(shù)據(jù)基本相同誤差僅為0.01%,表示測試結(jié)果可靠,可重復(fù)性好。
        枸杞山藥月餅餡料
        初始質(zhì)量(g)
        測試溫度(℃)
        水含量(%)

        5
        105
        18.05
        第二次
        5
        105
        18.06
        注意事項
        l 儀器使用過程中會產(chǎn)生高溫,所以測試過程中不要在儀器周圍放置易燃易爆物;
        l 測試月餅餡料的時候能在樣品盤上鋪一層錫箔紙,測量后便于清理。
        l 水分測定儀為精密儀器,測試過程中應(yīng)避免倚靠按壓擺放儀器的臺面,避免影響測試結(jié)果;
        l 測試后儀器還處于高溫中,清理部件時要小心謹(jǐn)慎,防止?fàn)C傷。
        上一個:怎樣判斷高低溫交變濕熱試驗箱工作是否正常?
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