為了防治果蔬在生長(zhǎng)過(guò)程中免受病蟲(chóng)害的影響，提高產(chǎn)品質(zhì)量，通常會(huì)施加一定劑量的農(nóng)藥，所以果蔬中都會(huì)有一定量的農(nóng)藥殘留，有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥是其中重要的兩大類。北京智云達(dá)科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的zyd-np6型農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀可廣泛應(yīng)用于農(nóng)副產(chǎn)品、日常食品、海產(chǎn)品及其制品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速定量檢測(cè)。
目前，在我國(guó)農(nóng)業(yè)上廣泛使用的殺蟲(chóng)劑，即有機(jī)磷類、氨基甲酸酯類和農(nóng)藥。其中菊酯類農(nóng)藥對(duì)人畜的毒性較低，相對(duì)比較安全；而有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)高等動(dòng)物(包括人)的毒性高，易引起人畜急性中毒事故，所以人們普遍關(guān)注的也主要是這兩類農(nóng)藥的殘毒問(wèn)題。
檢測(cè)依據(jù)：蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量快速檢測(cè)gb/t5009.199─2003。
在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用儀器測(cè)量其吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率，通過(guò)抑制率可以判定樣品中是否有高劑量的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。儀器由led光源、多通道比色池、集成光電傳感器、微處理器和液晶顯示器等主要部件構(gòu)成。并可直接顯示、傳輸、檢測(cè)結(jié)果。
6通道同時(shí)測(cè)量。超高亮led光源，自動(dòng)校準(zhǔn)，保證長(zhǎng)時(shí)間使用的穩(wěn)定性。光源采用發(fā)光二極管，具有節(jié)能、環(huán)保、省電、壽命長(zhǎng)、響應(yīng)速度快等優(yōu)點(diǎn)。配置大容量?jī)?nèi)存進(jìn)行數(shù)據(jù)存儲(chǔ)。配置usb接口，可與電腦進(jìn)行連接，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)，分析，上傳等功能。