紅肉火龍果屬熱帶、亞熱帶植物，果實(shí)色澤艷麗，營(yíng)養(yǎng)豐富，含葡萄糖、維生素c和多種礦物質(zhì)，有營(yíng)養(yǎng)、保健功能，可預(yù)防便秘、護(hù)膚養(yǎng)顏、降低血糖和血脂等功效。鮮花可食用，曬干是上好的湯料。
2002年寶安區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣中心從省農(nóng)科院引進(jìn)紅肉火龍果試種，2003年試產(chǎn)，2004年畝產(chǎn)1020千克。¾幾年引種試驗(yàn)的觀察調(diào)查及分析總結(jié)，取得初步的結(jié)果。現(xiàn)將紅肉火龍果的生長(zhǎng)特性及栽培管理技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。
一、生態(tài)學(xué)特征
紅肉火龍果是熱帶、亞熱帶水果，耐早、耐高溫、喜光，對(duì)土質(zhì)要求不高，不論平地、山坡、砂石地等均可種植，最適宜的土壤ph值在6-7.5。在有機(jī)質(zhì)豐富和排水性好的土地種植，生長(zhǎng)最為旺盛。紅內(nèi)火龍果不耐霜凍、冷害，冬季溫度長(zhǎng)時(shí)間低于8度的地區(qū)一般不宜種植。
二、種植方式
紅肉火龍果種植方式多種多樣，可以爬墻種植，也可以搭棚種植，以柱式栽培最為普遍，生產(chǎn)成本低。所謂柱式栽培，就是立起一棍水泥柱或木柱，在柱的周?chē)N下3-4株火龍果苗，讓其植株沿著柱向上生長(zhǎng)的栽培方式。
三、種植規(guī)格及季節(jié)
每畝地可立110-120根柱子，株行距2.5×2米，每柱四周種植4株。紅肉火龍果一年四季均可種植，盡早種植為佳，使其植后有恢復(fù)和生長(zhǎng)時(shí)間。因其根系透氣性強(qiáng)，故不可深植(大約3厘米深為宜)。種植初期應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，否則不利于生長(zhǎng)。
四、田間栽培管理
紅肉火龍果植后第二年可開(kāi)花結(jié)果，每年可開(kāi)花多次，5-11月份為產(chǎn)果期，謝花后30-40天即可采收，單果重一般300-500克。第三年進(jìn)入盛果期，管理水平較高的，畝產(chǎn)可達(dá)2000千克以上。
1．堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)水肥管理，勤施薄肥紅肉火龍果由于果實(shí)采收期長(zhǎng)，每年都要重施有機(jī)肥，長(zhǎng)期均衡施用氮磷鉀復(fù)合肥。開(kāi)花結(jié)果期間要增鉀、鎂肥，以促進(jìn)果實(shí)糖分積累，提高品質(zhì)。結(jié)果期保持土壤濕潤(rùn)，根部要用草或菇渣覆蓋。天氣干旱時(shí)，3-4天要灌水一次。
2．摘心當(dāng)枝條長(zhǎng)到長(zhǎng)約1.3-1.4米時(shí)摘心，以促進(jìn)分枝，并讓枝條自然下垂，積累養(yǎng)分，提早開(kāi)花結(jié)果。
3．間種與人工授粉種植紅肉火龍果時(shí)，要間種10％左右的白肉火龍果。品種之間相互授粉，可以明顯提高結(jié)實(shí)率。遇陰雨天氣時(shí)要進(jìn)行人工授粉，于傍晚開(kāi)花或清晨花尚未閉合前，用毛筆直接將花粉涂到雌花柱頭上，可提高坐果率。
4．修剪枝條結(jié)過(guò)果的枝條每年收果后將其剪除，以促使新枝長(zhǎng)出，保證來(lái)年的產(chǎn)量。
5．病蟲(chóng)害防治紅肉火龍果病蟲(chóng)害較少，幼苗期易受蝸牛和螞蟻為害，可用殺蟲(chóng)劑防治；在冬季低溫季節(jié)易受凍害，枝條部分組織壞死并出現(xiàn)霉斑，可用殺菌類(lèi)藥物如粉銹寧、強(qiáng)力氧化í等防治。