這個(gè)世界上任何看得見(jiàn)摸得著的東西都是有價(jià)的。無(wú)價(jià)的東西有，比如說(shuō)感情、文化、精神等。
都說(shuō)茶葉是無(wú)價(jià)的，不是沒(méi)有道理，因?yàn)楸蛔兂闪?ldquo;文化”介質(zhì)。擁有太多的文化屬性，自然就無(wú)價(jià)了。比如前段時(shí)間刷屏的天價(jià)巖茶：都是限量、大師、神秘、身份……自然可以擁有隨心所欲的價(jià)格。
我說(shuō)茶葉是有價(jià)的，也是有道理的。不信你看，今天我來(lái)說(shuō)說(shuō)普洱茶的價(jià)格組成，歡迎大家了解一下。如果你是愛(ài)喝茶的人，那更應(yīng)該看看。
普洱茶的價(jià)格屬性其實(shí)并不復(fù)雜，拋開(kāi)茶王樹(shù)級(jí)別是無(wú)價(jià)的，其他的價(jià)格組成還是很好理清楚的。這會(huì)有助于大家平時(shí)選購(gòu)，可用作參考。
毛料成本：
普洱茶的價(jià)格參考因素主要是：山頭、樹(shù)齡、炒制工費(fèi)、去雜質(zhì)成本。簡(jiǎn)單的可以歸納為：
鮮葉成本×n+炒制成本+去黃片雜質(zhì)成本=毛料成本。n指的是斤數(shù)，一般來(lái)說(shuō)5公斤上下的鮮葉能出一公斤毛茶。
鮮葉的價(jià)格，每個(gè)山頭不一樣，大家可以獨(dú)立計(jì)算。如果是同一個(gè)山頭的話(huà)，那么一個(gè)季節(jié)下來(lái)，也是會(huì)有波動(dòng)的。比如古樹(shù)開(kāi)采的前幾天是比較高的，因?yàn)槎即来烙麆?dòng)，因?yàn)?ldquo;一斤”客很多，他們不在乎價(jià)格到一點(diǎn)，所以?xún)r(jià)格會(huì)被帶高。
隨后，上山拍照熱潮下降，價(jià)格會(huì)逐漸下降，也就是說(shuō)整個(gè)季節(jié)下來(lái)，鮮葉的價(jià)格波動(dòng)是不小的。。由此可見(jiàn)，價(jià)格是不同的，但是很多人都是在按照最高價(jià)參考購(gòu)買(mǎi)。。。
初制工費(fèi)：
炒制的費(fèi)用是差不多的，這個(gè)大家可以不用做多少的核算，這一點(diǎn)，是比較公平的。
之后的去雜質(zhì)、黃片成本，可以按折率計(jì)算。一般來(lái)說(shuō)，春茶的黃片不會(huì)很多，大部分是10%上下的損耗。
收茶費(fèi)用：
吃住行，三大樣。一天花不了多少錢(qián)，如果收茶數(shù)量大的話(huà)，這都是可以忽略的。有計(jì)劃的收茶人，到了一個(gè)片區(qū)，會(huì)多收幾個(gè)寨子、不同等級(jí)的茶，這樣算下來(lái)，成本餅不高。當(dāng)然，如果一天只買(mǎi)10斤茶甚至更少的話(huà)，那么一斤茶估計(jì)成本要多加100元了。
商家利潤(rùn)：
這里的商家有兩種身份，一種是批發(fā)商，他們收下來(lái)毛料后，合理的利潤(rùn)一般是10%左右，碰到不厚道的，那就比較難說(shuō)了。另外一種的自用自收，這樣的身份，在這個(gè)環(huán)節(jié)是不會(huì)核算利潤(rùn)進(jìn)去的，只會(huì)到成品在合計(jì)。
成品利潤(rùn)：
毛料收購(gòu)之后，需要進(jìn)一步精制、加工。會(huì)有少量的茶末、雜質(zhì)損耗(視實(shí)際計(jì)算，可明確計(jì)算出來(lái))。還有壓制費(fèi)用，目前來(lái)說(shuō)，大部分壓制費(fèi)用在12-25元之間/公斤。而這之后就是成品了。一些品牌會(huì)有大量的廣告成本，運(yùn)營(yíng)成本，他們會(huì)攤算到總成本里面。最終售價(jià)各商家自行定價(jià)，1倍2倍……10倍……都會(huì)有……不應(yīng)該奇怪，勞動(dòng)成果都是值得尊重的。
而，咱們的核算原則都是很簡(jiǎn)單的，運(yùn)行費(fèi)用非常少，所以都是(毛料成本+損耗+壓制費(fèi))×1.23。
還能再?。?br>一款茶的成本是很好計(jì)算的。但是如果收茶把握好時(shí)間段，找合適的人收購(gòu)，那毛茶的價(jià)格可以低很多。
比如說(shuō)錯(cuò)峰收購(gòu)，那大行情是完全不一樣的。還有就是茶農(nóng)自制的茶，在山上行情降溫后，還會(huì)有很大讓步的(自家鮮葉，到后面該便宜賣(mài)還得便宜賣(mài)，茶農(nóng)存茶是不能當(dāng)飯吃的)，而初制所的話(huà)，空間會(huì)小一點(diǎn)，因?yàn)轷r葉是收購(gòu)的，關(guān)于這一點(diǎn)，這幾年，我都是這么做的，完全沒(méi)必要在高峰期上車(chē)，多花錢(qián)還擁擠……
看起來(lái)很多個(gè)要點(diǎn)，大家也許有點(diǎn)亂，簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是價(jià)格組成主要是鮮葉成本和運(yùn)營(yíng)成本，如果能把握清楚行情加上低成本運(yùn)營(yíng)，那價(jià)格會(huì)有很大優(yōu)勢(shì)。
在茶山，普洱茶的價(jià)格相對(duì)還是很簡(jiǎn)單的。所謂的山頭報(bào)價(jià)，那看看就好，并非大規(guī)模收購(gòu)價(jià)。
該怎么看待普洱茶的價(jià)格，如何更省錢(qián)，簡(jiǎn)單明了……
點(diǎn)破不值錢(qián)，你說(shuō)呢？