由于昆侖雪菊近年才逐漸走出昆侖山區(qū)為世人所了解且產(chǎn)量非常有限，貨源及銷售渠道網(wǎng)絡(luò)都很少，因此很多人可能至今仍無(wú)緣品嘗到原產(chǎn)地昆侖雪菊的神奇和美妙，甚至還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種名貴天然菊花，對(duì)昆侖雪菊的功效、價(jià)格、沖泡、飲用方法及注意事項(xiàng)等更是知之甚少。
本文就帶你走進(jìn)那神奇的昆侖世界，去摘那枝美妙的雪菊。
雪菊不是一個(gè)獨(dú)立的物種，其實(shí)是生長(zhǎng)在新疆的蛇目菊的商品名稱，其學(xué)名是：蛇目菊、雙色金雞菊。新疆的人們稱之為：雪菊、昆侖雪菊、昆侖血菊、天山雪菊、高寒雪菊、高寒香菊等。原產(chǎn)美國(guó)中西部地區(qū)，我國(guó)部分地區(qū)廣為栽培。
天山雪蓮一般僅用作藥物，而昆侖雪菊則可以作為家庭或辦公室的日常飲品，還可以作為高雅禮物贈(zèng)送親朋好友，隨著越來(lái)越多的網(wǎng)絡(luò)傳播，相信昆侖雪菊的名字一樣會(huì)家喻戶曉。
昆侖雪菊的由來(lái)
上世紀(jì)末，世居于喀喇昆侖山北麓的維族牧民在昆侖山的雪線之上發(fā)現(xiàn)了一種小黃花，這種小黃花狀如雛菊，花瓣金黃，花蕊棕色，生長(zhǎng)于昆侖山3000米以上的冰峰峭崖中，采昆侖之靈氣，集天地之精華，耐酷寒之磨礪，經(jīng)冰雪之純化......
昆侖山脈是亞洲中部大山系，也是中國(guó)西部山系的主干。昆侖山在中華民族的文化史上具有“萬(wàn)山之祖“的顯赫地位，古人稱昆侖山為中華“龍祖之脈“。出于對(duì)萬(wàn)山之祖的崇敬，也出于對(duì)這種小黃花朵的喜愛(ài)，牧民采摘了一些帶回家里，并隨手將其置于門外，經(jīng)過(guò)自然的風(fēng)干，這種黃花依然鮮艷不減。牧民的把這種風(fēng)干的小花放在開(kāi)水之中沖泡，發(fā)現(xiàn)湯色鮮艷紅，特別招人喜愛(ài)，其味清香入肺，令人精神振奮。
于是，經(jīng)常將這種風(fēng)干的小黃花當(dāng)茶泡水而喝，一段時(shí)間下來(lái)，發(fā)現(xiàn)家人的一些長(zhǎng)期身體不適竟奇跡般好轉(zhuǎn)。于是，這種神奇的小黃花被當(dāng)?shù)厝朔Q作“古麗恰爾“(維吾爾語(yǔ)，意即花茶)。隨著這種小黃花對(duì)人體的神奇效果在被不斷傳播，當(dāng)?shù)厝藢⑵渥鳛橐环N神圣禮品贈(zèng)送給珍貴的客人，這種小黃花及其神奇的效果被傳播到烏魯木齊甚至北京、上海等全國(guó)各地，受到的各級(jí)人士的高度重視!
昆侖雪菊的五大特點(diǎn)
1、生長(zhǎng)環(huán)境特殊：正宗的野生昆侖雪菊生長(zhǎng)在昆侖山脈北麓海拔3000米雪線的部分地區(qū)，花期短暫，每年八月，雪菊只綻放一次。
2、采摘艱難產(chǎn)量?。豪鲅┚丈L(zhǎng)在高海拔無(wú)人生活的地方，有些甚至生長(zhǎng)在峭壁上，采摘非常艱難，必須在太陽(yáng)剛剛升起的清晨人工采摘，沾露帶霜，方能保持菊瓣完整無(wú)損。由于雪菊花期極短，產(chǎn)量很小。
3、獨(dú)特的藥用功效：昆侖雪菊含有對(duì)人體有益的18種氨基酸及15種微量元素，對(duì)高血壓、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊療效，并有殺菌、消炎、減肥、預(yù)防感冒和慢性腸炎的功效，對(duì)于失眠也有相當(dāng)好的調(diào)理作用。
4、神奇的色香味：既有其他野生菊花的香氣，又有陳年普洱的色澤和醇厚，還有一種非常特殊的綿長(zhǎng)的甘甜。
5、適應(yīng)性廣的高雅禮物：雪菊適應(yīng)人群廣泛且產(chǎn)品包裝規(guī)格靈活多樣。
昆侖雪菊的功效
1、雪菊有調(diào)節(jié)三高的作用：野生昆侖雪菊是維族世代傳承下來(lái)的一種養(yǎng)生、保健的天然植物。具有高效降血脂、軟化血管、去除體內(nèi)垃圾。
2、雪菊有清肝明目、益肝補(bǔ)陰、美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便的作用。
3、雪菊有減肥養(yǎng)顏的作用：由于昆侖雪菊具有去除體內(nèi)垃圾的功效，因此利于消脂減肥和排毒養(yǎng)顏。
4、雪菊有改善睡眠質(zhì)量的作用：長(zhǎng)期飲用昆侖雪菊對(duì)經(jīng)常失眠者效果也很不錯(cuò)。
5、雪菊有營(yíng)養(yǎng)心肌的作用：野菊花含菊醇、野菊花內(nèi)酯、氨基酸、微量元素等多種活性成分。其水提取液對(duì)心血管系統(tǒng)有明顯保護(hù)作用，能提高心輸出量，增加心肌供氧量，保護(hù)缺血心肌的正常生理功能。
6、雪菊有抗菌消炎的作用：中醫(yī)認(rèn)為，野菊花性涼，有疏風(fēng)清熱，解毒消腫，健腦明目等功效，對(duì)肺炎、鼻炎、支氣管炎、咽喉腫痛等有明顯效果。因此具有殺菌、抑菌、消炎、預(yù)防感冒和慢性腸炎的功效。
常飲雪菊茶，有神奇的降三高作用，且具有很好的清肝明目、益肝補(bǔ)陰、美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便之特性，對(duì)用眼過(guò)度造成的視覺(jué)疲勞與飲酒造成的肝臟傷害等癥狀，有一定的緩解作用，并且睡前飲此茶不會(huì)失眠，反而具有安神之功效。
昆侖雪菊的沖泡方法
雪菊沖飲方法簡(jiǎn)單，既可像綠茶那樣直接在茶杯中沖泡，也可以像紅茶或普洱那樣用蓋碗沖泡，具體方式取決于各人的喜歡。
沖泡雪菊第一泡要用剛燒開(kāi)的水，水溫最好在95°以上，續(xù)沖時(shí)對(duì)水溫沒(méi)有特別要求，剛燒開(kāi)的水或者80度以上的開(kāi)水均可。一般來(lái)說(shuō)，用茶壺沖泡每泡的湯色比較均勻，色澤和味道都更勝一籌，而用杯子沖飲則方便易行，不受條件限制，尤其適合辦公室工作期間或者出差旅行途中飲用。
沖泡雪菊一般多是選用低硬度的礦泉水，水溫以煮沸后立即沖泡為宜;茶具用透明的玻璃杯或壺為最佳，以觀湯色，湯色呈紅色時(shí)即可飲用，并可續(xù)水多次而味道不減。
雪菊湯色呈琥珀紅色，是如今唯一的紅湯菊花茶，既有淡淡的藥香，又兼有上等紅茶的味道，氣味幽香不絕，入口甘綿不斷，回甘醇厚，味覺(jué)非凡。
昆侖雪菊的注意事項(xiàng)
1、沖洗沙塵：無(wú)論用茶壺還是用茶杯沖泡昆侖雪菊，兩種方式都需要第一次用少許開(kāi)水沖洗后倒掉洗塵，從第二泡開(kāi)始飲用，因?yàn)檠┚障导兲烊画h(huán)境中采摘風(fēng)干，難免有少量沙塵。
2、掌握沖泡時(shí)間：昆侖雪菊出色很快，用開(kāi)水沖泡，一般幾秒鐘后即可倒出飲用，無(wú)需像其他菊花或者茶葉那樣等待幾分鐘的時(shí)間，浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)湯色過(guò)濃發(fā)黑，影響口感，后面續(xù)泡時(shí)時(shí)間可稍微延長(zhǎng)，但通常也僅需十幾秒到幾十秒鐘的時(shí)間。如果用茶杯沖泡，為了降低這種影響，可適當(dāng)減少雪菊的用量(每杯不超過(guò)1克，或者15朵以內(nèi)，通常5-6朵即可)，同時(shí)當(dāng)杯中尚余三分之一茶水時(shí)即可續(xù)水。
3、防染色：沖泡好的雪菊顏色濃郁，如不慎灑到白色桌布、毛巾或者襯衣上特別容易著色，很難清洗干凈，幾乎是“永不褪色“，所以一定要盡量小心，避免造成不必要的麻煩。尤其是足量雪菊時(shí)(杯1克以上，壺3克以上)，一杯如紅酒一般絳紅的雪菊茶湯，足以為一件以上的襯衣完整染色。