摘要：本文從“我國茶業(yè)近況和陜西茶業(yè)的發(fā)展“開始，運用“競爭分析和競爭性定位及市場競爭策略“理論方法，分析確定了陜西茶業(yè)的市場戰(zhàn)略地位屬“利基“戰(zhàn)略地位；進而探討了陜西茶業(yè)處“利基“地位的策略，對產(chǎn)品專業(yè)化、市場專業(yè)化等方面，提出了相應(yīng)措施。供在制定陜西宏觀茶業(yè)政策和陜西茶企業(yè)在選擇企業(yè)方略時參考。
關(guān)鍵詞：陜西茶業(yè)；戰(zhàn)略地位；策略；初探
1 我國茶業(yè)的近況
我國是茶業(yè)古國，茶葉由我國走向世界。現(xiàn)今，我國已是世界茶葉生產(chǎn)、出口和銷費大國。截止2010年底，全國茶園面積達207.2萬hm2(3108萬畝)，茶葉年產(chǎn)量141.3萬噸。出口30.3萬噸，創(chuàng)匯7.8億美元。內(nèi)銷111.0萬噸。有二十多個省區(qū)產(chǎn)茶。茶產(chǎn)業(yè)已成為茶區(qū)農(nóng)民收入的重要來源，也是茶區(qū)的“民生產(chǎn)業(yè)“、“生態(tài)產(chǎn)業(yè)“和“政績產(chǎn)業(yè)“。茶業(yè)已在廣大茶區(qū)社會主義新農(nóng)村建設(shè)中，發(fā)揮著重要作用。
2 陜西茶業(yè)的發(fā)展
陜西南北差異顯著的地理氣候狀況，使陜南擁有了適宜茶樹生長的自然條件。古代巴人就曾在陜南最先種茶、制茶，并發(fā)展成產(chǎn)業(yè)，其歷史距今已有三千年了。西安曾是十三個王朝的首都，關(guān)中作為西北的橋頭堡，這都大大促進了古代陜西茶業(yè)的發(fā)展。唐代陜西茶曾創(chuàng)造過輝煌。宋代陜西茶葉曾控制著西北大市場。明清時代，陜西曾是本省和川蜀茶葉集散地和商貿(mào)中心。陜西悠久的茶業(yè)歷史，舉足輕重的古代茶產(chǎn)業(yè)地位，曾影響著我國乃至世界的茶產(chǎn)業(yè)和茶文化。
新中國成立初期，陜西曾把茶葉做為多種經(jīng)營的重要項目來抓，使陜西茶業(yè)得到了恢復(fù)和發(fā)展。二十世紀八十年代以來，陜西茶業(yè)有了長足的發(fā)展，在茶園面積增長的同時，茶葉質(zhì)量有了較大的提高，特別是以午子仙毫、紫陽富硒茶為代表的名優(yōu)新產(chǎn)品的研制投產(chǎn)推廣，大大促進了陜西茶業(yè)的快速發(fā)展，使陜西茶業(yè)在全國產(chǎn)生了廣泛的影響。陜南地處秦嶺巴山之間，漢江源流河溪縱橫，北亞熱季風(fēng)氣候，使這里冬無嚴寒，夏無酷暑，水熱匹配，林木茂盛，土質(zhì)肥沃，環(huán)境清新，加上人為努力，所產(chǎn)茶葉“香高、味濃、耐沖泡，且富含鋅硒“，概括說“品質(zhì)卓越“。其安全質(zhì)量，在全國也首屈一指。據(jù)中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院承擔(dān)的《中國茶葉質(zhì)量調(diào)查報告》顯示，陜西茶葉質(zhì)量，檢測合格率為百分之百。優(yōu)異的質(zhì)量使陜西茶葉產(chǎn)生了良好的影響。陜西茶界，憑著悠久的歷史文化和得天獨厚的自然條件，加上人為的努力，使陜西現(xiàn)已成為我國比較重要的產(chǎn)茶地區(qū)之一。截止2010年，全省有茶園9.0 hm2（134.9萬畝），年產(chǎn)茶葉2.6萬噸，綜合年產(chǎn)值29.2億元，成為全國的茶葉生產(chǎn)和消費較大省。
3 良好的政策機遇還需很好的戰(zhàn)略
近年來陜西省委、省政府，對陜西茶業(yè)發(fā)展非常重視，把發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)做為陜南發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、實現(xiàn)突破發(fā)展的主要產(chǎn)業(yè)之一。特別是西部大開發(fā)，要求建 設(shè)山川秀麗的大西北，茶業(yè)在陜南尤為適宜。南水北調(diào)中線工程，要求漢江丹江水源區(qū)應(yīng)加強生態(tài)環(huán)境保護，確保水源安全，茶業(yè)的良好生態(tài)作用，又顯的較好。在2009年農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《2009-2015年全國茶葉重點區(qū)域發(fā)展規(guī)劃》中，將陜南茶區(qū)，列為長江上中游特色和出口綠茶八個重點茶區(qū)之一。這對指導(dǎo)我省茶業(yè)發(fā)展具有重大意義。因而發(fā)展茶葉，不僅可獲得經(jīng)濟效益，同時可獲得良好的生態(tài)效益。這對建設(shè)陜西的生態(tài)文明、低碳經(jīng)濟，都具有重要意義。
這樣的大背景下，使陜西茶業(yè)有了快速和健康發(fā)展的政策條件。真正能否快速發(fā)展，還要靠采取優(yōu)良戰(zhàn)略。然而，對陜西茶業(yè)的戰(zhàn)略研究報導(dǎo)的還很少。本文謹對陜西茶業(yè)戰(zhàn)略地位和策略作以初探。
4 陜西茶業(yè)戰(zhàn)略地位的確定
4.1 “戰(zhàn)略“可為茶業(yè)所借鑒
戰(zhàn)略一詞，最初起源于古希臘文，原系軍事用語，意為“將軍的藝術(shù)“。而在我國古代兵法中的“謀“，就是戰(zhàn)略。在高度發(fā)達的現(xiàn)代市場經(jīng)濟條件下，市場猶如戰(zhàn)場，是從業(yè)者激烈競爭的場所，因而企業(yè)家和管理學(xué)者們，也常用“戰(zhàn)略“一詞來論述經(jīng)營管理中的重大問題。其戰(zhàn)略就泛指重大的帶全局性和決定全局的計謀?，F(xiàn)今戰(zhàn)略管理一詞，也發(fā)展運用到企業(yè)等普遍的管理方面，促進了企業(yè)等方面的管理向外擴展和延伸了一大步，對企業(yè)等方面管理的高瞻遠矚，起到了良好的作用。這可為我們茶業(yè)發(fā)展制訂計謀所借鑒。
4.2淺探的理論與方法
4.2.1淺探的理論
西方國家，實行市場經(jīng)濟體制時間很長了，他們的一些市場研究和實踐者，對一定市場的競爭者群體，進行了其競爭性（戰(zhàn)略）地位的研究分析，提出了“競爭者分析和競爭性戰(zhàn)略地位“理論。這一理論，依一定市場競爭者，在市場經(jīng)濟量中占有比率數(shù)，將市場競爭者（企業(yè)或地區(qū)）的競爭（戰(zhàn)略）地位，分為四類。它們分別是：市場主導(dǎo)者（占有40%以上者），市場挑戰(zhàn)者（占有30%左右者），市場跟隨著（占有20%左右者），市場利基者（占有10%及以下者）。這一理論對我們很有指導(dǎo)意義。這里所說的“利基“地位者，是行業(yè)中的小企業(yè)（小團體），在每個行業(yè)中幾乎都有，這些小企業(yè)（小團體）在大企業(yè)（大團體）夾縫中求得生存和發(fā)展，他們專心關(guān)注大企業(yè)（大團體）忽略的某些細小部分市場，且不與主要企業(yè)競爭，通過專業(yè)化經(jīng)營等，來獲得收益。這種有利的市場地位，在西方稱之為“利基“。所謂市場利基者，就是指占據(jù)這些利基位置的企業(yè)（團體）。這里所說的“跟隨“和“挑戰(zhàn)“地位者，指那些在市場上處于次要地位（第二位、第三位、甚至更低地位）的企業(yè)或團體。這些處于次要地位者，或安于次要地位，在共處下屬于市場的“跟隨“地位者，或向主導(dǎo)者挑戰(zhàn)取得市場主導(dǎo)地位，居于市場的“挑戰(zhàn)“地位者。根據(jù)不同的戰(zhàn)略地位，提出不同戰(zhàn)略地位者，應(yīng)采取的競爭策略，成為“市場競爭策略“理論[11]。這一理論對我們的茶業(yè)企業(yè)或者茶業(yè)地區(qū)來說，要在國內(nèi)外茶葉大市場中，尋求一席生存和發(fā)展之地，就應(yīng)該用這些理論，來冷靜分析自己所擁有的資源和能力，可在茶行業(yè)中，占據(jù)什么樣的戰(zhàn)略位置，而采取什么策略。
4.2.2 淺探的方法
在本文的淺探中，將以省為一個基本單位來看待，以陜西茶業(yè)的茶園面積和茶葉年產(chǎn)量，做為淺探的數(shù)據(jù)，去與全國和全球相應(yīng)的數(shù)據(jù)比較，得出陜西所占比例。依前述理論上劃分競爭地位類別，來確定陜西茶業(yè)，在全國及全球中的戰(zhàn)略地位。并依據(jù)這一戰(zhàn)略地位，相應(yīng)可采取的策略，做為淺探的方法。
茶園面積：陜西2010年有116.6萬畝，全國2010年有3018.1萬畝，全球2008年有4350萬畝，經(jīng)計算，陜西茶園面積約為全國茶園面積的3.86%，約占全球茶園面積的2.68%。
茶葉年產(chǎn)量：陜西2010年年產(chǎn)量20024t，全國為141.3萬t，全球2008年產(chǎn)茶380萬t，經(jīng)計算，陜西茶葉年產(chǎn)量為全國茶葉年產(chǎn)量的1.420/0，約占全球茶葉年產(chǎn)量的0.53%。
從以上數(shù)據(jù)可以看出，陜西茶葉的面積及產(chǎn)量，均不足全國及全球總量的10%。雖然所收集到的數(shù)據(jù)不夠新，但陜西茶葉的面積和產(chǎn)量占全國及全球比例不足10%這一狀況，一般近年不會改變。
根據(jù)市場主體（企業(yè)或地區(qū)）經(jīng)濟量，在市場總量中所占比例段落劃分的四類競爭地位看，陜西茶業(yè)經(jīng)濟量，在全國及全球茶業(yè)中所占比例，是處于“利基“競爭戰(zhàn)略地位者。頂多可算“跟隨“或“挑戰(zhàn)“競爭戰(zhàn)略地位者，這種戰(zhàn)略地位估計短期內(nèi)也不會改變。
5 陜西茶業(yè)地位的策略
5.1一般利基地位策略
利基地位策略的核心，是設(shè)法尋找和占據(jù)一個或幾個好的“利基“（能獲利又較安全）。這種好的“利基“應(yīng)具備以下幾個特點：一是有足夠潛在需求量和購買力，有利潤增長的潛力空間；二是企業(yè)具備占有“利基“所必需的資源和能力；三是該利基對主要競爭者不具有吸引力，企業(yè)又有足夠信譽以對抗競爭者。這一策略，不僅對于小企業(yè)適用，對某些大企業(yè)中的小部門小產(chǎn)品也有意義。那么，怎樣取得這種“利基“呢？其主要是專業(yè)化營銷。在市場、顧客、產(chǎn)品或渠道等方面實行專業(yè)化。
5.2陜西茶業(yè)“利基“地位策略
5.2.1在產(chǎn)品專業(yè)化上的“利基“策略
陜西茶區(qū)，處在我國茶區(qū)的北緣，與南方產(chǎn)茶省區(qū)相比，有“年均氣溫偏低，茶葉生產(chǎn)季節(jié)較短“的不利一面，但有“晝夜溫差大，鮮葉內(nèi)含物豐富，病蟲害較少，有利于綠茶品質(zhì)“的有利一面，因而生產(chǎn)綠茶自然品質(zhì)較優(yōu)，這是陜西茶業(yè)產(chǎn)品專業(yè)化上的“利基“之一吧！因而擬選擇陜西較具生產(chǎn)優(yōu)勢的綠茶類產(chǎn)品，進行專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營，是陜西茶區(qū)在產(chǎn)品?；系摹袄安呗灾?。
從《陜西茶產(chǎn)業(yè)》等一些資料和信息上，我們知道，在上世紀五十年代，陜西曾試產(chǎn)過紅茶和黑茶，但因技術(shù)和資源等多種原因，現(xiàn)早已不見了蹤影。上世紀九十年代初，陜西鎮(zhèn)巴縣有茶技人員到俄羅斯考察后回來就立項進行紅茶研制