遠(yuǎn)安鹿苑[yuanan luyuan] 亦稱“鹿苑毛尖“、“鹿苑茶“。產(chǎn)于湖北遠(yuǎn)安鹿苑寺一帶的條形黃小茶。唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有遠(yuǎn)安產(chǎn)茶的記載。清乾隆年間被選為“貢茶“,乾隆封鹿苑茶為“好淫茶“。清代高僧金田來到鹿苑寺巡寺講法,稱鹿苑茶為“絕品“,并品茶題詩:“山精石液品超群,一種馨清滿面熏,不但清心明目好,參禪能伏睡魔軍?!安烧谎恳欢~,經(jīng)殺青、炒二青、悶堆、揀剔和炒干制成。分特級、一級、二級。條索呈環(huán)狀,色澤金黃,白毫顯露,湯色綠黃明亮,清香,滋味醇厚甘涼,葉底嫩黃勻整。主銷宜昌、武漢、廣州等大中城市。