梨樹在生長期內(nèi)，枝葉、果實(shí)的生長及器官的分化等生理活動(dòng)非常活躍，通過不同方法和不同強(qiáng)度的修剪技術(shù)，可調(diào)節(jié)生長和結(jié)果的矛盾，促進(jìn)營養(yǎng)積累，達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。
1.抹芽、疏梢在生長初期，抹除剪口芽、鋸口芽和其他枝上萌發(fā)過多的芽。在5月下旬至6月上旬，將樹冠內(nèi)過密的新梢(如競爭枝、徒長枝)疏除。不僅可節(jié)省樹體養(yǎng)分，改善通風(fēng)透光條件，而且能提高葉片光合作用強(qiáng)度，增加養(yǎng)分積累，利于花芽形成。也可在秋季(9月下旬至10月中下旬)，對盛果期、結(jié)果后期梨樹疏大枝或樹冠落頭，減少冬季修剪時(shí)疏大枝或落頭的工作量。
2.摘心摘心也叫掐尖。在5-8月的新梢生長期中，將梨樹枝條先端幼嫩的部分摘除5~10厘米，以促生分枝，減少消耗。主要用于抑制枝條生長，使枝條組織充實(shí)，增加枝量和促進(jìn)花芽的形成。對生長旺盛的幼樹，骨干枝的延長枝摘心，可減少光禿帶，促生二次枝，增加中短枝的數(shù)量。
3.支、拉、壓、墜在5~7月對角度小的主枝用木棍將角度支大或用繩拉開，或墜壓重物使主側(cè)枝角度開張。在7月中下旬，對結(jié)果量大的結(jié)果枝組用木棍將角度撐小或用繩拉在中央領(lǐng)導(dǎo)干上，增加枝條的生長強(qiáng)度，使枝條形成較多的充實(shí)短枝，促進(jìn)花芽形成。
4.環(huán)剝環(huán)割為了促進(jìn)花芽分化，在5月下旬至6月上旬，對生長過旺的輔養(yǎng)枝在基部環(huán)割兩刀，剝?nèi)ヒ黄咏协h(huán)狀剝皮，皮層不剝?nèi)ソ协h(huán)割，環(huán)剝寬度為枝條粗度的1/10，一般為2~5毫米。除上述方法外，梨樹夏剪還有絞縊、刻傷、折枝等，利于花芽形成，生產(chǎn)中可進(jìn)行綜合運(yùn)用。