隨著食品安全檢測(cè)工作的有序推進(jìn)和社會(huì)各界的共同努力，食品安全問題明顯減少，食品市場(chǎng)正朝著健康、綠色的方向發(fā)展。同時(shí)，也要看到農(nóng)藥使用不規(guī)范、食品添加劑濫用、獸藥殘留超標(biāo)等問題依然存在。
食品安全問題包括農(nóng)獸藥殘留、微生物、有害殘留、重金屬、食品添加劑等超標(biāo)物質(zhì)。這些因素直接或間接地對(duì)人體健康和安全產(chǎn)生一定的影響，從而決定了食品安全快速檢測(cè)的項(xiàng)目?jī)?nèi)容和要求。
食品快速檢測(cè)設(shè)備內(nèi)置高靈敏度真彩觸摸屏，一鍵式操作，使用方便。內(nèi)置多個(gè)檢測(cè)通道，可同時(shí)檢測(cè)多個(gè)樣品。檢測(cè)結(jié)果互不干擾，大大提高了檢測(cè)率。