關(guān)于白茶的功效民間一直流傳著一句俗語：一年茶，三年藥，七年寶。白茶是輕微發(fā)酵茶，屬?zèng)鲂裕?jīng)過三年的轉(zhuǎn)化茶性變溫，三年以上老白茶還具有很多的保健功效，那究竟白茶適合哪些人喝呢?
1、腸胃不好的人群
老白茶可以幫助消化、促進(jìn)食欲，因?yàn)椴枞~含有咖啡因、茶堿和可可堿等復(fù)雜成分，能顯著刺激胃酸分泌，促進(jìn)胃動(dòng)力。具有很好的消炎作用，對(duì)治療潰瘍有一定效果。
2、老年人
白茶具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)的保健功效，茶性溫和，雖然綠茶在抗輻射方面效果更好，但是綠茶屬于寒性，而且咖啡堿含量比較高，容易影響老年人心率，對(duì)睡眠也會(huì)有影響。(老人不宜喝太濃的茶，一般一天飲用5克左右茶葉)
3、患麻疹發(fā)燒的幼兒
陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國(guó)華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥。其性寒，功同犀角，古人稱之是治麻疹之圣藥。
4、辦公室人群
白茶有很好的明目功效，存放時(shí)間越長(zhǎng)藥用價(jià)值越高。白茶中含有豐富的維生素a原，被人體吸收后，迅速轉(zhuǎn)化為維生素a，維生素a能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可以預(yù)防夜盲癥和干眼病。
5、糖尿病患者
白茶有輔助治療，預(yù)防糖尿病的功效。白茶除了含有其他茶葉固有的成分，還含有人體所需的活性酶，長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。
6、肝臟不好的人
白茶中富含一種叫二氫梅素的黃酮類物質(zhì)。這種天然物質(zhì)可以保護(hù)肝臟，加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛的快速分解，變成無毒物質(zhì)，降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。